Lidé, kteří vypijí pět sklenic vína týdně, mají o sedmnáct procent nižší riziko nákazy virem, který způsobuje COVID-19.
Ale u lidí, kteří konzumují pivo, je naopak o dvacet osm procent vyšší. Vyplývá to z rozsáhlé analýzy údajů získaných z britské Biobanky. Ačkoli příčinná souvislost není zcela objasněna, autoři uvádějí, že víno zřejmě pomáhá chránit sliznice před infekcí díky vysokému obsahu polyfenolů.
Polyfenoly snižují schopnost virů způsobujících respirační onemocnění pronikat do buněk. Lidé, kteří konzumují bílé víno, které obsahuje výrazně méně polyfenolů než červené víno, mají o osm procent nižší riziko nákazy virem SARS-CoV-2. A to ve srovnání s těmi, kteří víno nepijí vůbec.
Studii zveřejnili epidemiologové z univerzity v Šen-čenu, kteří pracovali s údaji z britské biobanky.
