Věděli jste, že tento oblíbený výrobek, který jistě znáte, může v tichosti obsahovat škodlivé látky? Vyhněte se mu!
Dejte si je k snídani, svačině nebo večeři. Co se však v této oblíbené potravině skrývá, je nám často utajeno. Párky v rohlíku jsou i u nás poměrně oblíbené.
Tradiční párky se vyrábějí z kuřecího, hovězího nebo vepřového masa. Asi tušíte, že toto maso není zrovna nejkvalitnější. Silný mlýnek uměle rozemele chrupavky, nožičky, kůži a vše ostatní. To však není hlavní důvod, proč vyřadit uzeniny ze svého jídelníčku. Aby se totiž dosáhlo požadované chuti, přidávají se do tohoto výrobku přísady, jako je sójový škrob, glutaman sodný, soli a mnoho dalších složek.
.
Proč jsou uzeniny růžové
Přídatné látky se starají nejen o správnou chuť, ale také o barvu. Aby byly párky pěkně růžové, přimíchává se do nich barvivo z částí brouků nebo čpavek. A co hůř, většina těchto „dobrot“ není uvedena na etiketě.
Karcinogenní potraviny
Nedávné studie prokázaly, že uzeniny jsou pro naše zdraví velmi nebezpečné a zvyšují pravděpodobnost onemocnění rakovinou jater až o 67 %.
Kromě výše uvedených složek používaných masnými společnostmi najdete v této oblíbené potravině nebezpečné dusitany a dusičnany, které jsou jednou z hlavních příčin rakoviny žaludku, slinivky, ledvin a střev.
Institut pro výzkum rakoviny provedl průzkum, který zjistil, že pouze
Jedna klobása denně zvyšuje pravděpodobnost onemocnění rakovinou konečníku až o 21 %.
