Zjistili jsme, že pecky, které se nacházejí v některých druzích ovoce a bobulovin, by se neměly jíst!
Nejen proto, že mají často hořkou chuť, ale také proto, že některé z nich jsou pro lidský organismus škodlivé.
Aniž bychom o tom mluvili podrobněji,
co je dobré a co špatné, budeme kameny plivat a budeme velmi spokojeni.
Například žlutý meloun obvykle jíme bez nich.
Ve skutečnosti jsou pecky, které se nacházejí v některých druzích ovoce a bobulovin, bohaté na vitaminy,
které našemu tělu prospívají.
Kůstky, které jsou bezpečné a užitečné pro naše zdraví
-Meloun-
Melounové pecky se nikdy netěšily velké oblibě.
Ale omylem!
Melounové pecky jsou zásobárnou železa a zinku ve formě biologicky dostupn§ch látek.
se vstřebatelností více než 85-90 %,
Jsou také užitečné pro naše trávení.
Vláknina a bílkoviny – 1 gram na 24 semínek.
Bylo také prokázáno, že melounová semínka mohou pomoci regulovat hladinu cukru v krvi.
a zlepšují stav pokožky.
-Žlutý meloun-
Když se melounová semena konzumují v původní podobě,
bez žvýkání, jsou z těla rychle vyloučena přirozenou cestou.
Lze je však použít i jako přírodní projímadlo.
Doporučujeme však, abyste semena žlutých melounů dobře rozžvýkali,
abychom získali cenné trávicí enzymy, které pomáhají při žaludeční nevolnosti.
Kromě těchto enzymů obsahují melounová semena bílkoviny, fosfor, draslík a vitamin A.
-hroznová semínka –
Mnozí z nás to jistě znají,
že červené víno a hrozny jsou bohatým zdrojem fytonutrientů resveratrolu,
které nám pomáhají v boji proti rakovině.
Další vlastnost resveratrolu je spojena s posilováním srdce a posiluje také krevní oběh.
Snižují riziko vzniku Alzheimerovy choroby.
Tuto účinnou látku lze v dostatečném množství zjistit také v hroznových semínkách,
spolu s vitaminem E a kyselinou linolovou.
-semínka kiwi-
Málokdo ovšem z kiwi odstraňuje drobná semínka,
Jsou velmi zdravá – jsou plná vitaminu E, který je strážcem naší krásy a pomáhá v úsilí o dokonalou pleť,
lesklých vlasů a silných nehtů
Obsahují také vysoké množství omega-3 mastných kyselin, které pomáhají v boji proti zánětům.
Mimochodem, pravidelná konzumace kiwi se semínky pomáhá zmírnit otoky očí.
-Citrus-
Kyselina salicylová se nachází v semenech citrusů – je hlavní složkou aspirinu.
Jsou proto užitečné v boji proti bolestem hlavy – mnohem bezpečnější a bez vedlejších účinků než pilulky.
Citrusová semínka se však specializují i na jiné nemoci – v citrusových peckách byl nalezen také vitamin B17.
je schopen pomáhat v boji proti rakovině i plísňovým onemocněním.
Nezapomeňte, že aby mohlo dojít k aktivaci prospěšných látek a vitaminů obsažených v semenech, je třeba semena rozžvýkat.
nebo si jednoduše připravte smoothie…:)
-semínka granátového jablka
Semena granátového jablka jsou obzvláště bohatá na polyfenoly a třísloviny, kvercetin a antokyany.
Jsou prospěšné pro zdraví srdce a v boji proti rakovině.
Předpokládá se také, že silné antioxidanty a polyfenoly mohou zvýšit přežití normálních buněk.
a ničit nádorové buňky, tj. zabraňovat růstu nádorů.
Antokyany mají také protizánětlivé, antivirové a antimikrobiální vlastnosti.
!!!Tyto pecky by se neměly jíst!!!
Broskvové, nektarinové, švestkové, meruňkové a třešňové pecky obsahují specifickou látku schopnou přeměny na kyanid.
I malé množství může představovat vážné zdravotní riziko.
Jablka a hrušky rovněž obsahují kyanid, ale v mnohem menším množství,
proto se nepředpokládá, že by jejich používání mělo vedlejší účinky.
Někteří odborníci na výživu však konzumaci těchto semen nedoporučují.
Pecka avokáda je považována za mírně toxickou,
obvykle není tak nebezpečná, pokud se používá v malém množství.
Jeho požití však může způsobit alergické reakce a vést k poruchám trávicího traktu.
