Tato zelenina má výraznou chuť a obsahuje více než osmdesát zdraví prospěšných vitaminů a minerálů.
Celerová šťáva pomáhá zbavit tělo škodlivých toxinů. Proto je ideální součástí jarních detoxikačních kúr. Stimuluje metabolismus a odstraňuje přebytečnou kyselinu močovou, která by jinak krystalizovala v kloubech a způsobovala artrózu. Chrání také před tvorbou žlučníkových kamenů.
Napomáhá trávení a je prospěšná pro ty, kteří mají problémy se zácpou.
Je skvělým životabudičem!
Celerová šťáva je močopudná, takže zlepšuje činnost ledvin. Má velmi málo kalorií. Pokud chcete zdravě zhubnout, nemusíte radikálně měnit svůj jídelníček, stačí obohatit svůj jídelníček o syrovou celerovou šťávu. Syrový celer můžete přidávat do různých salátů, pomazánek, polévek nebo ho jen tak chroupat. Ale pozor! Nastrouhaný celer je třeba smíchat s trochou citronové šťávy.
Nejlépe je začít a zakončit den celerovým životabudičem, tedy sklenicí celerové šťávy s jablečným džusem.
Můžete přidat ještě trochu mletého chilli.
