Chcete si udržet zářivý vzhled pleti co nejdéle? Zařaďte do svého jídelníčku pravidelně potraviny, které vašemu tělu dodávají kolagen.
Zajímá vás, jak nejlépe zpomalit postupné stárnutí vaší pleti? Zde je jednoduché pravidlo! Udržujte zdravý životní styl s dostatkem pohybu, pravidelně masírujte svou pleť, vyživujte ji a dodávejte jí dávku kolagenu prostřednictvím správných potravin.
Kolagen je pro kvalitu pleti zásadní
Je to nerozpustná bílkovina, která se přirozeně nachází v našem těle a tvoří stavební materiál pojivových tkání. Nachází se v zubech, kostech, chrupavkách, šlachách a kůži. Působí jako „buněčné lepidlo“, stará se o pružnost tkání, zajišťuje elasticitu pokožky. Podle vědců lidské tělo produkuje kolagen v dostatečném množství pouze do určitého věku a po zhruba 25. roce věku jeho produkce výrazně klesá. Proto je důležité kolagen pravidelně doplňovat, aby byl v těle vždy dostatek kolagenu.
Které potraviny vám v tom mohou pomoci? Podívejte se na to ve videu:
Pokračovat na další stránce
Silný vývar z kostí
Jedná se o jeden z nejlepších zdrojů kolagenu. Kvalitní vývar z kostí je totiž jednou z mála potravin, které obsahují biologicky dostupnou formu kolagenu, kterou naše tělo může okamžitě využít. Dlouhodobým vařením kostí se uvolňuje nejen kolagen, ale také užitečné aminokyseliny, bílkoviny a elektrolyty. Hovězí vývar obsahuje kolagen typu I, který je úžasný pro zdraví pokožky, kuřecí a krůtí vývar mají více kolagenu typu II, který podporuje dobré zdraví kloubů.
Tučné ryby
Pravidelně zařazujte do svého jídelníčku tučné ryby, jako je losos a tuňák. Kromě toho, že mají vysoký obsah kolagenu, jsou také skvělým zdrojem omega kyselin. V každém případě se nevyhýbejte rybí kůži, kde je kolagenu nejvíce. Rybí kolagen je dokonce nejlepší z hlediska vstřebatelnosti a bezpečnosti.
Chlorella
Dopřejte si také jednobuněčnou řasu chlorellu. Nejenže obsahuje pro pleť důležitý beta-karoten, ale obsahuje také růstový faktor chlorelly – CGF. Jedná se o živinu, která zvyšuje produkci kolagenu v těle. Kromě toho tato řasa obsahuje také nukleové kyseliny RNA a DNA, které podporují správnou funkci buněk a pomáhají při jejich regeneraci a syntéze kolagenu.
Citrusové plody s vysokým obsahem „c“
Vitamin C se podílí na agregaci aminokyselin, které ovlivňují tvorbu kolagenu. Zároveň jako antioxidant chrání tělo před všemi nebezpečnými vlivy, které poškozují pokožku a přispívají k rozpadu kolagenu. Dopřávejte si proto pravidelně pomeranče, citrony a grapefruity.
Vejce
Vejce jsou další důležitou potravinou, která vám dodá dávku kolagenu. Ten je obsažen ve žloutku a bláně vaječných skořápek. Vejce jsou také zdrojem síry, stopového prvku, který je potřebný pro tvorbu kolagenu.
Česnek, šalotka, pórek a pažitka
Tato zelenina je významná také pro vysoký obsah síry, která pomáhá syntetizovat a zabraňuje rozpadu kolagenu. Používejte ji často při vaření, její využití je opravdu rozmanité.
Dýňová semínka
Tato semínka obsahují poměrně vysoké množství zinku, který působí jako kofaktor při syntéze kolagenu a zpomaluje jeho odbourávání. Zinek najdete také ve vlašských ořeších, luštěninách, špenátu a mandlích.
Zdroj: ireceptar.cz, ncbi.nlm.nih.gov, www.senzamedical.cz, www.health.clevelandclinic.org, www.goodhousekeeping.com
