Banány jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce na celém světě. Zejména jako svačina jsou velmi praktické pro dospělé i děti, protože jsou chráněny slupkou, která usnadňuje jejich přepravu. Slupka se pak snadno odloupne a banán je ihned připraven ke konzumaci.
Přírodní zdroj energie a zdraví
Velkou výhodou banánů je, že dodávají tělu rychlou energii. Je to dáno tím, že obsahují několik přírodních cukrů, a to sacharózu, fruktózu a glukózu. Proto můžete často vidět i vrcholové sportovce, jak během výkonu nebo po něm dodávají tělu potřebnou dávku energie díky banánu, a to tím nejlepším, tedy přírodním způsobem.
Banány mají své využití i v gastronomii, lze z nich například připravit zdravé smoothie, přidat je do dezertů a některé druhy jsou vhodné i na pečení a smažení.
Odborníci na výživu doporučují jíst banány pravidelně. Pokud se touto zásadou budete řídit, brzy sami objevíte blahodárné účinky banánů na lidské zdraví.
Banány pomáhají
- udržovat potřebnou hladinu vody v těle
- podporují optimální srdeční rytmus
- snižují vysoký krevní tlak
- u dětí a mladých lidí podporují správný růst a pevnost kostí.
- posilují funkci ledvin.
Nebezpečí, která mohou banány skrývat
Přes všechny výše uvedené příznivé účinky na lidské zdraví se banány mohou stát také zdrojem nebezpečí pro zdraví, a dokonce i pro život člověka. Je důležité znát oblasti, ze kterých banány pocházejí, a zvířata, která se v těchto oblastech více či méně vyskytují.
Banány se do Evropy dovážejí především z Kolumbie, Kostariky a Ekvádoru, tedy ze zemí, kde se vyskytuje řada nebezpečných živočichů, například pavouci. Jedním z velmi nebezpečných druhů je sklípkan brazilský, známý také jako banánový pavouk. Stává se, že tento pavouk cestuje i se zásilkou banánů, které pak mohou někoho ohrozit. Jedná se totiž nejen o velmi jedovatého pavouka, ale také o pavouka útočného. Problémem však není jen možný transport dospělců, ale také pavoučích kokonů na ovoci, které pak rovněž obsahují pavoučí jed. Právě z těchto důvodů je nutné věnovat banánům a jejich vzhledu pozornost, jak se o tom přesvědčila jedna maminka ve Velké Británii. Po návratu z nákupu měla její holčička hlad, a tak jí matka chtěla dát banán jako zdravou svačinu. Její pozornost však upoutala zvláštní skvrna na slupce jednoho z banánů. Prohlédla celý trs a zjistila, že podobné skvrny jsou na několika banánech. Při bližším pozorování ji napadlo, že by to mohl být pavoučí kokon, ale nebyla si jistá. Z opatrnosti banány opatrně zabalila a vrátila se s nimi do supermarketu, kde je koupila. Společnost se jí omluvila a nabídla jí nejen kompenzaci za nákup, ale také prošetření celého incidentu. Jak se později ukázalo, banány byly infikovány jedem z bodláků, a mohly být proto velmi nebezpečné.
Pokud tedy kupujete ovoce nebo zeleninu, které nepocházejí z místních zdrojů, pečlivě je zkontrolujte a dejte si pozor, abyste se nedostali do podobně nepříjemné a potenciálně nebezpečné situace.
