Ať už vás zajímá, zda vám ořechy přidají na váze, nebo vám pomohou zhubnout, máme pro vás odpověď. Ořechy jsou důležitým zdrojem zdravých tuků, bílkovin a vitaminů, které mohou pozitivně ovlivnit vaše zdraví a postavu. Zjistěte, jak je zařadit do svého jídelníčku a čeho byste se měli vyvarovat.
Ořechy: zázračný zdroj zdraví, nebo skrytý viník přibírání na váze?
Ořechy by v našem jídelníčku neměly chybět, protože jsou bohatým zdrojem zdravých tuků, jako jsou rostlinné omega-3 mastné kyseliny a mononenasycené tuky, které jsou prospěšné pro naše zdraví. Kromě toho obsahují bílkoviny, minerální látky, jako je hořčík, mangan, železo, měď, zinek, selen, draslík, vitaminy skupiny B, vitamin E a aminokyseliny (např. arginin), které podporují zdraví srdce, snižují hladinu LDL cholesterolu a mají omlazující účinky.
Zajímavým aspektem je jejich vliv na hubnutí. Podle výzkumů konzumace ořechů během diety nezvyšuje rychlost hubnutí, ale přispívá k úspěšnému dlouhodobému udržení nižší hmotnosti. Ořechy mohou uspokojit chuť na sladké a poskytnout pocit sytosti, což je při dodržování redukční diety důležité.
Všechny druhy ořechů, včetně lískových ořechů, kešu, para ořechů, vlašských ořechů a mandlí, mají při konzumaci přiměřeného množství 30 gramů denně své výhody. Důležité je vyhnout se soleným ořechům, ořechům v těstě, slazenému nebo ochucenému wasabi či jogurtu. Přednost by měly mít ořechy sušené bez přidané soli nebo čerstvé.
