Jeho příprava je velmi jednoduchá a můžete použít prakticky jakékoliv bylinky.
Tento med vám pomůže lépe spát, zbaví vás stresu a dodá vám energii pro ještě krásnější ráno.
Recept je inspirován Indií
Jak ho připravit?
Posvátnou bazalku Tulsa (nebo také tulasi) najdete na každém rohu. Místo ní však můžete použít i obyčejnou bazalku. A není problém sehnat ani kousek vanilkového lusku nebo badyánu. A mateřídouška roste všude.
Složení: 1:
Složení: 60 g sušené mateřídoušky
5 gramů bazalky Tulsa
1 cm vanilkového lusku nebo jeden badyán (může být obojí)
Jedna velká sklenice kvalitního medu (asi jeden kilogram)
Postup:
Nejprve vezměte bylinky a koření a rozdrťte je. Nejlépe tak učiníte v hmoždíři s velkým tloučkem. Med mírně zahřejte, teplota by neměla překročit 45 °C, jinak by mohlo dojít ke ztrátě některých prospěšných enzymů. Odstavte z ohně, vmíchejte bylinky a nechte je důkladně promíchat s medem.
Přecedíme do sklenice, přikryjeme tmavou látkou (nebo použijeme tmavé sklo) a uchováváme na tmavém, chladném místě po dobu dvou týdnů. Po této době je bylinný med hotový. Užívejte jednu až dvě čajové lžičky před spaním podle aktuálních potíží. Důrazně doporučujeme, abyste si po aplikaci vyčistili zuby! Jakkoli je med zdravý, cukry v něm obsažené by přímo otevíraly bránu obávanému zubnímu kazu. Dětem do deseti let užívejte poloviční dávku.
