Smrkový sirup
Je třeba nasbírat mladé smrkové výhonky, které jsou základem receptu. Obsahují značné množství vitaminu C, který je vhodné dostat do těla při kašli nebo nachlazení.
Potřebujete: 1:
- smrkové výhonky
- krystalový cukr
- citron
Postup přípravy:
Nejprve smrkové výhonky důkladně omyjte vodou. Při sběru je vhodné zaměřit se na smrky, které jsou daleko od civilizace, daleko od cest.
Vrstvu omytých výhonků vložte do čisté uzavíratelné nádoby, posypte cukrem a zalijte čerstvou citronovou šťávou. Postup opakujte, dokud není sklenice plná. Sklenici nechte stát na teplém a suchém místě asi 14 dní. Poté směs přeceďte a přelijte do menší sklenice. Uchovávejte na chladném místě.
Použití:
K léčbě kašle stačí 1 polévková lžíce denně, nejlépe ráno. Můžete ji také použít jako přísadu do ranního čaje. Lze ji použít i jako sladidlo do čaje nebo jako ranní čajový nápoj, případně jako náhradu běžného cukru nebo medu.
