Chcete mít po ruce sladkost, která vám pomůže při nachlazení ?
Pak si vezměte kandovaný zázvor všude s sebou a žvýkejte jeden nebo dva kousky podle potřeby.
https://www.gettyimages.com/
Jak ji připravujeme?
Postup:
Zázvor očistíme, oloupeme a nakrájíme na menší kostky nebo plátky. Vložte do hrnce a zalijte horkou vodou. Vařte 10 minut, pak vodu slijte a opakujte ještě třikrát – tím se zázvor zbaví části své štiplavosti. Při posledním varu přidejte do vody cukr. Na 300 gramů zázvoru (zalitého vodou tak, aby byl zcela ponořený) budete potřebovat asi 160 gramů cukru. Vařte, dokud se objem tekutiny nezmenší na polovinu. Poté nechte zázvor na vhodné podložce oschnout, obalte jej v moučkovém cukru a uložte do vhodné nádoby.
