Česnek je právem jednou z nejoblíbenějších ingrediencí v našich kuchyních. Dodává pokrmům tu správnou chuť a navíc je velmi zdravý. Pomáhá předcházet celé řadě onemocnění, posiluje imunitu a chrání před infekcemi. Vyzkoušejte jednoduchý recept z česneku a medu, který preventivně bojuje proti nemocem.
Česnek se používá již od starověku
Česnek pro jeho léčivé účinky používaly už naše prababičky. I dnes ho lidové léčitelství hojně využívá. Chrání před záněty, chřipkou a nachlazením. Čistí tělo od nebezpečných toxinů a dodává tělu potřebné vitaminy pro boj s infekcí. Kombinace česneku, cibule a zázvoru účinně léčí každé nachlazení.
Abyste získali co nejvíce prospěšných látek, neměli byste česnek vařit ani jinak upravovat. Při vysokých teplotách totiž z česneku odchází alicin, který je pro zdraví nejprospěšnější. Česnek tedy používejte pouze syrový a neupravený. Pokud chcete jeho účinky ještě více posílit, jezte česnek na lačný žaludek ihned po probuzení, protože tak se do těla vstřebá mnohem více živin. Pro přípravu směsi:
- Pro přípravu: 3 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce medu
- sklenice na uchovávání směsi
Jak směs připravíte?
Nastrouhejte tři větší stroužky česneku a smíchejte je s medem. Poté můžete ihned konzumovat. Každé ráno si můžete připravit čerstvou směs, nebo si připravit větší množství a uchovávat ji v uzavíratelné sklenici v lednici. Denně byste měli sníst asi jednu čajovou lžičku. Již po týdnu užívání budou účinky patrné. Budete se cítit plní energie a zlepší se vám imunita.
Med je také vysoce ceněn alternativní medicínou. Používá se k léčbě zažívacích potíží, k posílení srdce a jako přírodní projímadlo. Funguje však také jako zdroj energie pro tělo a pro regeneraci svalů po vyčerpání. Obsahuje vitaminy C, A, B, D, K a E, flavonoidy, karotenoidy a organické kyseliny. Obsahuje také některé minerální látky.
