Bílkoviny, které obsahuje, jsou snadno stravitelné i v syrovém stavu, protože jsou téměř kompletně vstřebatelné. Je mimořádně bohatá na vitaminy A, B, D a K, je také zdrojem železa a kyseliny gama-linolenové, příznivě působí na trávení, je vynikajícím detoxikátorem a alkalizátorem, chrání srdce, startuje imunitní systém, přispívá k překonávání rakoviny… je to jedna ze superpotravin.
Spirulina – 65 % je kompletní bílkovina
Šedesát pět procent řasy tvoří tzv. kompletní bílkoviny, proto se v řase nacházejí všechny esenciální aminokyseliny potřebné pro lidský organismus. Kromě toho jsou řasy bohaté i na neesenciální aminokyseliny.
Zvláštností bílkovin spiruliny je, že oproti jiným řasám mají buněčné stěny složené z lehce stravitelných bílkovin a cukru, takže je lze téměř úplně vstřebat i v syrovém stavu. Řasy spirulina proto dokonale nahrazují potřebu jíst tučné maso. Deset gramů řasy spirulina pokrývá denní potřebu komplexu vitaminů B, více než trojnásobek denní potřeby vitaminů A, D a K a přibližně 70 % potřeby železa v lidském těle. Ze sacharidů je nejdůležitější rhamnóza, která hraje důležitou roli při tvorbě glukózy. Kromě toho je bohatý na vápník, fosfor, hořčík, vlákninu, která napomáhá trávení, esenciální mastné kyseliny, kyselinu gama-linolenovou, která přispívá ke zdraví kloubů a srdce, karotenoidy, které mají antioxidační vlastnosti, fykobiliny, které působí protizánětlivě, xantofyl, který je účinný proti rakovině, metalothionein, který dokáže vázat radioaktivní izotopy a má imunostimulační a antioxidační vlastnosti. Odstraňuje pocit hladu, zvyšuje množství svalové hmoty a má nízký obsah sacharidů, takže se velmi doporučuje při redukční dietě.
Díky svým složkám lze řasu spirulinu využít při prevenci a léčbě mnoha onemocnění. Svou léčivou sílu neztrácí ani v sušené/prachové formě.
Má léčivé účinky na naše zdraví
Její příznivý vliv na zdraví je velmi široký. Posiluje imunitní systém, pomáhá při alkalizaci a detoxikaci organismu, je účinným antioxidantem, váže volné radikály. Má protizánětlivé a protivirové účinky, chrání játra, dále čistí krev a rozšiřuje cévy. Pravidelná konzumace mořských řas pomáhá nastavit správnou hladinu cholesterolu v krvi, protože snižuje hladinu škodlivého LDL cholesterolu v těle. Pomocí řasy spirulina lze předcházet kardiovaskulárním onemocněním a výskytu vysokého krevního tlaku.
Účinná proti rakovině
Řasa spirulina je jedním z nejúčinnějších prostředků v boji proti rakovině – zejména proti rakovině ústní dutiny. Stimuluje přirozenou obranyschopnost organismu tím, že aktivuje jeho vlastní obranné buňky, a minerální soli řasy zase vážou volné radikály. Fykocyanin, který je zodpovědný za zelenomodrou barvu řasy, a chlorofyl pomáhají detoxikovat organismus a vážou chemické látky, které způsobují nádory, a přispívají tak i k prevenci rakoviny.
Super na trávení
Napomáhá zdravému trávení, má vynikající antibakteriální a protiplísňové účinky, s úspěchem se používá při přemnožení kandidy . Obsah cysteinu hraje důležitou roli v prevenci a léčbě žaludečních vředů, esenciální aminokyseliny a vitamin B12 posilují nervový systém a stimulují mozkovou činnost.
Může pomoci při alergiích i cukrovce
Řasa spirulina účinně zmírňuje alergické příznaky, jako je kopřivka, rýma a slzení očí, protože zabraňuje zvyšování hladiny histaminu v těle. Má také vynikající účinky při cukrovce 2. typu, protože snižuje hladinu triglyceridů v krvi a zvyšuje množství tzv. dobrého HDL cholesterolu, čímž eliminuje systémový zánět způsobený inzulinovou rezistencí.
