O příznivých účincích mnoha potravin bylo napsáno mnoho. Tentokrát se do popředí dostalo kysané zelí. A jeho účinky jsou skutečně výjimečné. Natolik, že by se jeho konzumaci rozhodně neměl nikdo vyhýbat.
Blahodárné účinky zelí
Zelí je prospěšné z mnoha důvodů. Jednak nás zbavuje toxinů, ale také nám dodává pocit sytosti, což snižuje chuť k jídlu. A právě na to by měli všichni, kdo chtějí zhubnout, rozhodně dbát. Právě tyto faktory totiž pomohou. Jako bonus nebudete mít takovou chuť na různé pochoutky a prázdné kalorie. Mezi prospěšné látky obsažené v kysaném zelí patří např:
- vitamín C
- Vysoký obsah vitaminu U
Možná vás překvapí, kolik vitaminu C obsahuje kysané zelí. Už jen šálek nakrájeného kysaného zelí dodá plnou denní dávku vitaminu C, kterou naše tělo potřebuje. Vynikající je také vysoký obsah vitaminu U, který předurčuje kysané zelí k tomu, aby vás dokázalo zbavit žaludečních vředů.
Ochrana trávicího a imunitního systému
Není to však jen žaludeční vřed, proti kterému dokáže zelí bojovat. Pokud máte problémy s trávicím traktem, doporučuje se pít 100 ml ohřáté zelné šťávy před každým hlavním jídlem. Pokud problémy přetrvávají, postupně dávku zvyšujte až na 2 šálky denně. Zelí má také zvláštní účinky proti zácpě. V tomto případě si připravte roztok z 250 ml zelné šťávy, ve kterém rozpustíte dvě čajové lžičky hrubé soli. Výsledný koktejl vypijte ráno na lačný žaludek, v případě potřeby opakujte následující den.
Velmi zajímavý je také vlastní proces kvašení zelí, při kterém vznikají velmi užitečné bakterie. Ty mají dobrý vliv nejen na náš trávicí systém, ale také na imunitu organismu. Pokud je navíc budete konzumovat 3 hodiny před spaním, nejenže se dobře vyspíte, ale druhý den se báječně probudíte a budete maximálně odpočatí a uvolnění!
