Recept na croque madame. Snadný způsob, jak si vychutnat francouzskou kuchyni Foto: www.gettyimages.com
Objevte dokonalý recept na chutnou a vyváženou snídani nebo svačinu, která zaručeně dodá vašemu tělu dostatek bílkovin na celý den. Už se nemusíte obávat nedostatku energie!
Pokrmy z vajec jsou často spojovány se snídaní, ale ještě lépe se hodí k obědu nebo večeři. Jsou snadné na přípravu, chutné a plné výživných látek. Pokud máte nečekanou návštěvu nebo nechcete trávit mnoho času v kuchyni, vyzkoušejte tento recept.
Croque Madame – slavný francouzský sendvič se sýrem a šunkou, inspirovaný dobovými dámskými klobouky, připravený se smaženým vejcem navrchu, je ideální volbou pro každou příležitost.
Složení: 1:
- Složení: 2 vejce
- 4 plátky chleba
- 50 g másla
- 4 velké plátky sýra
- 2 velké plátky šunky
- 2 listy hlávkového salátu
- sůl, pepř a oblíbené koření podle chuti
Recept na croque madame. Snadný způsob, jak si vychutnat francouzskou kuchyni Foto: www.gettyimages.com
Postup přípravy: Na talíři se objeví sýr Croque Croque, který se připravuje v kuchyni:
- Nejprve lehce namažte plátky chleba máslem a opečte je na pánvi dozlatova.
- Na jeden plátek chleba položíme plátek sýra, přikryjeme pokličkou a necháme sýr roztavit.
- Na sýr položte plátek šunky a list salátu. Přidejte další plátek sýra a přiklopte chlebem.
- Sendvič smažte pod pokličkou asi 30 sekund a poté jej vyjměte z pánve.
- Salát často po upečení nevypadá dobře, takže sendvič můžete připravit bez něj a podávat s čerstvým salátem.
- Chcete-li připravit vejce velikosti sendviče, použijte speciální formu na vaření nebo fóliový kroužek.
