Zapomeňte na müsli z obchodu plné zbytečných přísad. Objevte kouzlo domácího müsli, které nejen podpoří vaše zdraví, ale také promění vaši snídani v neodolatelný gurmánský zážitek. S naším jednoduchým návodem si můžete připravit chutnou a zdravou verzi plnou ořechů, semínek a ovoce. Navíc vám ukážeme, jak si můžete granolu přizpůsobit přesně podle své chuti.
Přestaňte kupovat müsli v obchodě, raději si připravte vlastní směs vloček, ořechů, semínek a ovoce. Tato domácí alternativa je nejen cenově výhodnější a zdravější, ale díky procesu pečení také mnohem chutnější. Pečené müsli, známé také jako granola, zní lákavě a nabízí skutečný gurmánský zážitek ze snídaně. Největším lákadlem však je, že přesně víte, co jíte. A díky pečení získáte extra křupavé kousky, které jsou plné chuti.
Přísady si můžete vybrat přesně podle své chuti. Základ je daný – vločky, ale i v rámci tohoto základu existuje obrovská variabilita. Nejde jen o vločky, ale také o bohatý výběr ořechů, semínek a nezapomeňte na med (zapomeňte na cukr) a sušené ovoce, které dodá vaší granole jedinečný charakter.
Složení: 1:
- Potřebujete: 300 g ovesných, žitných, pohankových nebo jiných vloček.
- 150 až 200 g ořechů a semínek podle chuti
- 100 g sušeného ovoce
- trochu skořice
- 2 lžíce kokosu
- 50 až 75 g medu
- 100 ml javorového sirupu
Postup:
- Předtím nasekejte ořechy na menší kousky.
- Poté přidejte med a javorový sirup (nebo zvolte jen jeden a upravte jeho množství), přidejte skořici a kokos a rukama míchejte, dokud se sypké a tekuté suroviny nespojí. To je důležité pro rovnoměrné propečení.
- Na velký plech rozprostřete pečicí papír a rovnoměrně na něj navrstvěte směs. Pečte v předehřáté troubě při 150 °C přibližně 30 minut. Nezapomeňte směs během pečení třikrát důkladně promíchat.
A pak máte na výběr ze dvou variant. Sušené ovoce můžete přidat zhruba v posledních 5 minutách pečení, ale nic se nestane, pokud ho přidáte do již upečené směsi. Po vychladnutí směs uložte do vzduchotěsné skleněné nádoby.
Pro další chuťový rozměr zkuste do müsli přidat vanilkové nebo čokoládové lupínky. Tyto drobné přídavky mohou z vaší domácí granoly udělat luxusní snídaňovou pochoutku.
