V hinduistické mytologii je zázvor zobrazován jako rostlina, která pomáhá lidem, zvířatům i jiným rostlinám. Pěstováním na zahradě prý vytváří energetické pole, které podporuje růst a vývoj rostlin rostoucích kolem něj. U nás v Evropě se zázvor používá především pro posílení imunity.
Léčivé vlastnosti zázvoru jsou dobře známé díky velkému množství esenciálních olejů. Zázvorový oddenek čerstvý i sušený dezinfikuje, bojuje proti patogenním bakteriím, stimuluje vylučování trávicích šťáv a žluči, detoxikuje játra a zlepšuje prokrvení končetin, kůže a mozku. Zázvor působí na imunitu. Má protiplísňové, antivirové a protizánětlivé účinky. Pomáhá při infekcích dutin. Vetřený do kůže má hřejivé a analgetické účinky. Vyplatí se vtírat do kůže při nachlazení a revmatismu. Je užitečný při léčbě virových, plísňových a bakteriálních onemocnění.
Zázvor na imunitu. Jak ho připravit, aby si zachoval své vlastnosti?
Čerstvý oddenek zázvoru oloupejte, omyjte a nastrouhejte na jemném struhadle, vložte do sklenice, přidejte citronovou šťávu (tolik, aby byl zázvor velmi vlhký). Připravený vývar lze uchovávat v chladničce 5-7 dní. Lze jej přidávat do černého a zeleného čaje nebo pít jako nálev.
Zázvorový nálev na imunitu
Zalijte 0,5 lžičky zázvoru s citronem horkou nebo teplou vodou, podle chuti přidejte med. Pijte teplý na lačný žaludek a v průběhu dne, nejlépe s hoblinami. Nápoj můžete také vařit v termosce po celý den. Tento nápoj posiluje imunitu organismu, pomáhá při očistě od toxinů a usazenin a při hubnutí. Lze jej podávat i dětem. Při vředové chorobě a hrozícím těhotenství je třeba dbát opatrnosti, poraďte se s lékařem.
