Už naše babičky věděly, že bylinky mají skryté léčivé účinky na všechny neduhy. Jednou z těchto léčivých rostlin je lipový květ, který pomáhá proti horečce, snižuje hladinu cholesterolu nebo pomáhá při migrénách či nespavosti. Dokonce si z ní můžeme připravit nejen čaj, ale i lahodný malinový nápoj plný vitamínů a minerálů. Lipový květ lze použít nejen jako krásnou dekoraci, která rozzáří místnost, ale také jako lék. Lipový květ obsahuje mnoho cenných látek, jako jsou flavonoidy, antioxidanty, silice, třísloviny, aminokyseliny a vitaminy C a E. Díky tomu má řadu pozitivních účinků na náš organismus.
Pozitivní účinky
- účinně posiluje imunitní systém, díky čemuž jsme odolnější vůči nemocem.
- snižuje horečku, takže je účinný při léčbě chřipky nebo nachlazení
- podporuje pružnost cév, což nás chrání před vznikem arteriosklerózy.
- pomáhá tělu vyplavovat škodlivé látky z těla a účinně bojuje proti zánětlivým procesům.
- má močopudný účinek, čímž pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla, což může být užitečné při hubnutí
- snižuje hladinu cholesterolu
- působí proti nespavosti, nervozitě, migréně, zmírňuje stres
Kromě toho je jednou z mála rostlin, které obsahují fytohormony, jež jsou podobné ženským hormonům, a pomáhají tak zmírňovat příznaky menopauzy nebo zpomalovat proces stárnutí. Proto by ti z nás, kterým je více než 45 let, měli alespoň občas pít čaj z této rostliny.
Sběr a sušení lipových květů
Existují dva druhy lípy, lípa velkolistá a lípa malolistá. Ideální dobou pro sběr je červen a červenec, kdy se sbírá celé květenství i s listem. Aby se z této rostliny nevypařily cenné látky, sušte ji při teplotě do 35 stupňů Celsia ve stínu.
Limonáda z lípy
Limonáda z lipových květů může být v letních vedrech osvěžující. Je ideální pro uhašení žízně, doplnění vitamínů a minerálů nebo dokonce pro zmírnění bolestí hlavy. Limonádu připravíte tak, že do třílitrové nádoby vložíte dvě hrsti sušeného lipového květu, přidáte 2 až 3 lžičky medu, na plátky nakrájený citron a zalijete 3 litry čisté studené vody. Pro výraznější chuť můžete přidat mátu, bazalku nebo meduňku. Dobře promíchejte, přikryjte utěrkou a nechte stát na slunném místě 6 až 8 hodin. Nakonec limonádu jen přefiltrujte přes sítko a je to.
