Ačkoli se říká, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne, ne všechny potraviny jsou pro tělo vhodné hned po probuzení a mohou způsobit určité zdravotní problémy.
Z tohoto důvodu jsme vytvořili seznam těchto potravin, které většina z nás pravidelně snídá.
Banán
Banán je velmi vděčné ovoce, které ocení každý, kdo nespěchá. Pokud si ho dáte například jako svačinu mezi snídaní a obědem, není na tom vůbec nic špatného. Jde jen o to, že na lačný žaludek může banán působit jako spouštěč nežádoucího nadýmání. Je to způsobeno tím, že je pro naše tělo pomalu stravitelný.
Káva
Mnoho z nás si nedokáže představit ráno bez šálku dobré kávy. Jenže káva na lačný žaludek ho může pořádně rozhodit, což se časem může proměnit v gastritidu. Bylo také prokázáno, že pití kávy na lačný žaludek má negativní vliv na játra.
Citrusové plody
Samotné citrusové plody ihned po probuzení mohou způsobit podráždění žaludku, alergie a dokonce i gastritidu. S konzumací těchto plodů v průběhu dne je však třeba být opatrný a nic nepřehánět.
Studená voda
Naše tělo není ráno ještě dostatečně probuzené, a pokud do něj nejdříve dostanete studenou vodu, může to mít negativní vliv na trávení. Raději volte po ránu vlažnou vodu s citronem, která vás dokonale nastartuje do náročného dne.
Jogurt
Tato potravina je pro většinu z nás velkým překvapením, že? Mnozí z nás si jogurt dávají pravidelně k snídani, a přestože je ze všech těchto potravin nejméně škodlivý, raději si ho dopřejte alespoň dvě hodiny po jídle, protože jedině tak pomůže trávení, jak slibuje jeho etiketa.
Sladkosti
Ačkoli se všude dočteme, že ráno si můžeme dopřát téměř cokoli, se sladkostmi bychom měli být také opatrní. Naše slinivka břišní nedokáže ráno produkovat dostatek inzulínu a pravidelná konzumace sladkostí na lačný žaludek může vést i k cukrovce.
Snídaně je jídlo, které se nejčastěji podceňuje. buď ráno nejíte vůbec, nebo si vybíráte špatné potraviny. Často to neděláte vědomě, jen jste ovlivněni nejrůznějšími reklamami a špatnými radami. Jak správně snídat? Měla by tvořit čtvrtinu vašeho denního příjmu všech potravin, měla by být bohatá na bílkoviny, vlákninu, zdravé tuky, cukry a vitaminy. Mezi zakázané potraviny patří ty, které mají vysoký glykemický index a jsou plné sacharidů.
Cereálie a kukuřičné lupínky
Nejhorší snídaně, kterou si můžete dát, jsou cereálie. Nejenže škodí naší stravě, ale jsou opravdu nezdravé. A co hůř, dáváte je k snídani i svým dětem, takže neovlivňujete jen své zdraví. Cereálie sice evokují něco zdravého a dietního, ale je to jen jiný název pro cereálie, které by stejně dobře mohly být pečivem. Většina z nich bývá ještě slazená a postrádá potřebné živiny. Navíc mají opravdu vysoký glykemický index. Pokud jste zvyklí snídat cereálie, sáhněte po sypkém müsli. A vždy do nich přidávejte bílkoviny – mléko nebo jogurt.
Sladké pečivo
Dáte si k snídani jen jeden malý koláček, protože to přece nemůže uškodit? Ale může. Sladké pečivo je k snídani zakázáno v jakémkoli množství. Obsahuje vysoké množství cukrů, tuků a prázdných kalorií. I když se chvíli cítíte sytí, po chvíli vám začne žaludek opět kručet. Pokud ale máte takovou chuť na sladké, udělejte si například palačinky z celozrnné mouky a dejte si k nim ovoce, splní to svůj účel – vaše chuťové buňky budou uspokojeny a těch tučných začne ubývat.
Bílé pečivo
Klasické bílé pečivo má stejný problém jako sladké pečivo. Je plné nezdravých tuků, má vysoký glykemický index a je celkově nezdravé. Ve skutečnosti neobsahuje téměř žádnou vlákninu ani jiné živiny. Nemusíte však hned odsuzovat veškeré pečivo. Dejte si k snídani celozrnnou housku nebo rohlík s kouskem kvalitní šunky.
Míchaná vejce se slaninou
Pořádnou dávku energie na celé dopoledne vám dodají míchaná vajíčka. Klidně se pusťte do diety, ale budete si muset odepřít například slaninu nebo máslo. Samotná míchaná vajíčka obsahují kolem 1200 kJ, což je na snídani v pořádku. Pokud bychom však přidali slaninu, hodnoty by se okamžitě zvýšily. Navíc obsahuje nezdravé tuky, které našemu jídelníčku příliš neprospějí. Ve vejci jsou sice také tuky, zejména ve žloutku, ale ty můžeme během dne snadno spálit. Vejce jsou navíc velmi zdravá, plná vitaminů B, C, E, draslíku, železa a dalších minerálních látek.
Hrušky
Hrubá vlákna, která některé hrušky obsahují, mohou poškodit jemné membrány žaludeční sliznice. Jedna nebo více hrušek po vydatné snídani je však naprosto v pořádku.
Rajčata
Rajčata obsahují velké množství taninu, který zvyšuje produkci žaludečních kyselin. To může v konečném důsledku vést až k žaludečním vředům.
Okurky
Syrová zelenina je bohatým zdrojem aminokyselin. Okurky konzumované nalačno však mohou způsobovat pálení žáhy, plynatost nebo bolesti břicha.
