Dříve se křen pěstoval na každé zahradě. V půdě vytváří silný kořen, který používáme nejen v kuchyni, ale může nám pomoci při různých onemocněních.
Například při nachlazení, rýmě a kašli.
Křen (Armoratium rusticanum) je vytrvalá bylina patřící do čeledi kapustovitých. Nejčastěji dorůstá do výšky 50-100 cm. Vytváří mohutný rozvětvený kořen, který je uvnitř bílý a má charakteristickou chuť a vůni. Křen má květenství tvořené četnými bílými kvítky. U nás se vyskytuje od nížin až po horské oblasti. Vyhledává vlhčí místa, například podél vodních toků, příkopů, vlhkých luk a jarních tůní.
Léčivé účinky křenu
- Má antivirové a antibakteriální účinky. Používá se při virózách, angínách, nachlazení, zánětu mandlí, pomáhá uvolňovat hleny z průdušek. Léčí chrapot a kašel. Potlačuje růst mikrobů a plísní.
- Stimuluje trávení, čistí střeva, harmonizuje střevní trakt po užívání antibiotik, čistí střeva od parazitů, detoxikuje játra, stimuluje tvorbu žluči , pomáhá rozpouštět žlučové kameny.
- Harmonizuje hormonální, endokrinní systém a žlázy s vnitřní sekrecí .
- Lze jej použít k tonizaci organismu , je vhodný při rekonvalescenci po dlouhé nemoci .
- Zmírňuje bolesti kloubů , ischias , neuralgie , neuropatické bolesti , revmatické potíže a bolesti svalů .
Jak užívat křen
Medový křen
Budeme potřebovat 1 lžičku nastrouhaného křenu, 1 lžičku medu a žloutek. Vše smícháme a užíváme jednu čajovou lžičku několikrát denně, dokud potíže nezmizí.
Křenová placka
Zvyšuje krevní oběh, zmírňuje bolest, používá se například při omrzlinách, ischiasu, neuralgii a bolestech kloubů.
Připravte si 12 dílů nastrouhaného křenu, 5 dílů mouky a 1 díl tuku (např. sádla). Vše smíchejte, rozetřete na plátno a přiložte na kůži. Nechte takto působit 15 až 30 minut.
Inhalace křenu
Ti, kterým nevyhovuje přímá konzumace křenu, mohou vyzkoušet inhalaci. Budeme potřebovat 2 polévkové lžíce nastrouhaného křenu, které přelijeme 0,5 l vroucí vody. Přivedeme k varu a inhalujeme.
Přestože je křen léčivý, je třeba s ním zacházet opatrně, ve vyšších dávkách dráždí sliznice trávicího traktu a ledviny. Neměl by se používat tam, kde je nežádoucí překrvení sliznic, například při žaludečních vředech a zánětlivých onemocněních střev , také při urologických zánětech. Nedoporučuje se používat dlouhodobě na kůži, může dojít k podráždění.
