Přemýšleli jste někdy o tom, jak se vaši prarodiče udržovali zdraví? Jak dokázali přežít několikaleté války, takže medicína i péče byly v plenkách? Řešení musíte najít v lednici! Protože na jedné z poliček vaší ledničky se jistě skrývá tajemství, které otevírá kousek slaniny. Tato dnes tolik opovrhovaná tučná základní potravina je pro tělo mnohem prospěšnější, než si myslíte! Slanina posiluje imunitní systém a v dobrém případě neobsahuje konzervační látky a barviva. Ač je to neuvěřitelné, má také dobrý vliv na hladinu cholesterolu!
Není divu, že se sádlo používá v medicíně už tak dlouho. Obsahuje přírodní tuky, které se ovšem nekonzumují ve velkém množství, příznivě působí na srdce a regulují stahy srdečního svalu. Pokud kouříte, může být obzvlášť užitečné, když si někdy dáte kousek slaniny, protože slanina obsahuje selen, který zpomaluje oxidační procesy v těle a snižuje škodlivé účinky cigaretového kouře.
I během dobré večeře si můžete dát svačinu se slaninou, která vám usnadní další den. Tuk obsažený ve slanině totiž brzdí nebo částečně brzdí vstřebávání alkoholu. Se slaninou k vínu se ráno nedostaví nevolnost ani bolest hlavy. Jezte tedy s klidným srdcem!
