Cholesterol je pro správné fungování organismu nezbytný, ale v nadbytku přispívá ke vzniku aterosklerózy, infarktu a dalších kardiovaskulárních onemocnění. Stále více lidí se potýká s vysokou hladinou cholesterolu v důsledku špatného stravování, stresu nebo nedostatku pohybu. Abychom ho udrželi v normě a vyhnuli se jeho negativním účinkům, je vhodné zařadit do jídelníčku produkty, které se nazývají „cholesterol busters“. Co jíst, abyste snížili jeho hladinu?
Artyčoky
Artyčoky patří mezi největší přemožitele „zlého“ cholesterolu. Jsou bohatým zdrojem vlákniny, vitamínů, minerálů a antioxidantů, což jim dodává mnoho zdraví prospěšných látek. Obsahují také cynarin, antioxidant, který snižuje triglyceridy a cholesterol. Stimuluje vylučování žluči a produkci žlučových kyselin, čímž pomáhá snižovat množství cholesterolu v játrech. Látky obsažené v artyčocích také snižují jeho syntézu a omezují oxidaci LDL cholesterolu, čímž zabraňují hromadění aterosklerotického plaku. Stojí za to vědět, že artyčoky také snižují poškození jater a zabraňují jejich zvápenatění. Zařaďme tedy tuto zeleninu do svého jídelníčku nebo užívejme doplňky stravy s artyčokovým extraktem.
Česnek
Česnek, nazývaný přírodní antibiotikum, je známý svými antibakteriálními, protizánětlivými a protiplísňovými vlastnostmi. Často se používá k posílení imunity v podzimním a zimním období a ke zmírnění příznaků infekcí, nachlazení a chřipky. Česnek má i další vlastnosti, které jsou pro tělo prospěšné. Alicin v něm obsažený usnadňuje vylučování cholesterolu z těla, čímž snižuje hladinu celkového cholesterolu a frakce LDL. Kromě toho může česnek zvýšit hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu, která je u lidí s narušeným lipidovým profilem často příliš nízká. Je třeba mít na paměti, že bezpečná denní dávka česneku je 0,5 g na kilogram tělesné hmotnosti. Pro preventivní účely je nejlepší sníst jeden stroužek česneku denně.
Lněné semínko
Lněné semínko je také přirozeným nepřítelem „zlého“ cholesterolu. Lněná semínka obsahují velké množství rozpustné vlákniny a omega-3 nenasycené mastné kyseliny, které pomáhají regulovat hladinu cholesterolu. Kromě toho může lněné semínko pomoci snížit krevní tlak a zlepšit lipidový profil. Je také prospěšné pro trávicí systém, stimuluje střevní peristaltiku, dodává pocit sytosti na delší dobu a pomáhá rychleji hubnout. Je také vynikajícím prostředkem proti zácpě, průjmu, pálení žáhy a gastroenteritidě.
Psyllium
Semena psyllia jsou bohatým zdrojem vlákniny (až 68 g na 100 g) a pektinu, které brání zpětnému vstřebávání žluči do těla. Díky tomu se z těla odstraňuje „špatný“ cholesterol a neucpává cévy. Psyllium plantain také reguluje činnost střev, zabraňuje zácpě a hromadění usazenin ve střevech. Podporuje také spalování tuků a proces hubnutí, protože dodává pocit sytosti na delší dobu a urychluje trávení. Pro přípravu psylliové kaše svařte v hrnci 250 ml vody, přidejte tři polévkové lžíce semínek a několik minut povařte. Kaši můžete pít dvakrát denně.
Avokádo
Pokud chcete snížit hladinu cholesterolu, zařaďte do svého jídelníčku avokádo. Je to tučné ovoce plné mononenasycených mastných kyselin (zejména kyseliny olejové), které snižují hladinu cholesterolu, pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi a zpevňují stěny tepen. Avokádo je také zdrojem antioxidantů, vlákniny, draslíku, bílkovin a vitaminů B, E a K. Pravidelná konzumace avokáda může pomoci snížit hladinu „špatného“ cholesterolu až o 20-30 %!
Ovesné vločky
Člověk, který bojuje s vysokou hladinou cholesterolu, by měl zvážit zařazení ovesných vloček do svého jídelníčku. Jsou bohatým zdrojem vlákniny, což je nejen skvělé pro metabolismus a spalování tuků, ale také snižuje hladinu cholesterolu v krvi a prospívá kardiovaskulárnímu systému. Pouhý 1,5 šálku ovesných vloček poskytuje 6 g rozpustné vlákniny, z čehož doporučená denní dávka činí 10 g.
Mořské ryby
Pokud máte zvýšenou hladinu cholesterolu, měli byste také často jíst mořské ryby. Jsou jedním z nejlepších zdrojů omega-3 mastných kyselin, které snižují triglyceridy a LDL cholesterol a zvyšují HDL cholesterol. Nejvíce omega-3 mastných kyselin obsahují losos, makrela, sardinky, tuňák a sleď. Ryby nejenže zabraňují ateroskleróze a dalším srdečním onemocněním, ale mají také pozitivní vliv na organismus.
Cholesterol je jako dvousečná zbraň – je důležitý pro zdraví, ale v nadměrném množství může být škodlivý. Jak jsme si ukázali, existuje řada přirozených „nepřátel“ špatného cholesterolu, kteří mohou pomoci udržet jeho hladinu ve zdravých mezích. Od artyčoků přes česnek, lněné semínko, psyllium, avokádo, ovesné vločky až po mořské ryby – každý z těchto potravinových hrdinů přispívá jedinečným způsobem k boji proti nežádoucímu cholesterolu.
Jako ženy usilující o zdravý životní styl bychom měly tyto informace využít nejen pro sebe, ale i pro zdraví svých rodin. Zdravá strava je klíčem k prevenci mnoha nemocí a je také jedním z nejjednodušších způsobů, jak o sebe pečovat. Pamatujme, že naše tělo je náš chrám a my máme moc udržet ho zdravé a silné.
Sdílejte tento článek se svými přítelkyněmi, rodinou a na sociálních sítích – společně můžeme inspirovat ke zdravějšímu životnímu stylu. A nezapomeňte, že malé změny ve stravování mohou mít velký vliv na naše celkové zdraví a pohodu. Začněme ještě dnes a udělejme krok ke zdravějšímu životu!
