Tyto svátky jsou skvělou příležitostí k použití bylinek a koření. Je tolik příležitostí, jak je využít při pečení, vaření a léčení.
Skořice
Skořice je hlavním kořením svátků. Zdá se, že je všude: v pečivu, jablkách, horkých nápojích a dokonce ji používáme jako ozdobu různých vánočních dekorací!
Kromě těchto oblíbených způsobů použití je skořice užitečná pro zmírnění nevolnosti a trávení. Skořicový čaj připravíte tak, že ve dvou šálcích vody povaříte tři nebo čtyři skořicové tyčinky. V případě potřeby oslaďte medem.
Hřebíček
Jedná se o sušená poupata rostlin, která se dnes běžně používají v naší kuchyni, a to jak ve sladkých, tak i slaných (například masových) pokrmech. Hřebíček dobře doplňuje křupavé pomeranče (v létě se pomeranč s napíchaným hřebíčkem používá jako repelent proti komárům), které slouží jako dekorace, ale lze je i konzumovat. Žvýkání hřebíčku se postará o špatný dech nebo bolest zubů.
Muškátový oříšek
Muškátový oříšek je dalším oblíbeným kořením nejen ve vánočním období. Používá se do různých druhů cukroví, ale také do omáček. Muškátový oříšek je skvělým pomocníkem při trávení. Pro zklidnění žaludku můžete přidat špetku muškátového oříšku do zázvorového čaje.
Muškátový oříšek užívejte pouze v malém množství. Pokud se používá ve velkém množství, může být toxický. Jeden celý muškátový oříšek se rovná dvěma až třem čajovým lžičkám mletého muškátového oříšku.
Sklenice teplého mléka posypaná muškátovým oříškem je skvělým relaxačním nápojem před spaním. Používejte ho při neklidném spánku dětí
Zázvor
Zázvor dodává pocit tepla a dokáže okořenit nejrůznější pokrmy. Má mnoho lékařských využití, mezi něž patří: zvýšení krevního oběhu, zmírnění zánětů a překrvení, boj proti nevolnosti a nadýmání a může odstranit zimnici.
Lze jej použít do různých druhů vánočního pečiva, ale nejznámější je ve formě čaje. Zázvorový čaj připravíte tak, že zázvor zalijete horkou vodou. Na jeden šálek potřebujete 1 až 2 lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru nebo ½ lžičky sušeného zázvorového prášku. Nechte louhovat 10 minut.
Šalvěj
Šalvěj obsahuje mnoho léčivých vlastností. Je vynikající pro své protizánětlivé účinky a užitečná při snižování podráždění žaludku a střev. Šalvěj je také považována za skvělý doplněk pro zlepšení paměti a je jedním z nejúčinnějších léků proti bolestem v krku.
Máta
Máta je velmi užitečnou bylinou na Vánoce, protože povzbuzuje trávení a zmírňuje pálení žáhy. Máta také zmírňuje bolesti hlavy.
Kozinec
Vzhledem k tomu, že vánoční období probíhá v zimních měsících a často se nacházíme v uzavřených prostorách s mnoha lidmi, je rozumné posilovat imunitní systém pravidelným užíváním kozlíku lékařského. Můžete ji užívat jako čaj, tinkturu nebo v kapslích. Sušený kořen této rostliny lze také nasekat a přidat do polévek. Kozlík lékařský snižuje četnost a délku trvání nachlazení a chřipky.
Echinacea
Vzhledem k aktivitám spojeným s vánočními svátky je pravděpodobné, že se někdy nachladíte. Chcete-li urychlit případné uzdravení, začněte užívat echinaceu , jakmile se začnete cítit špatně. Ukázalo se, že echinacea není příliš účinná jako prevence, ale je to jedna z nejlepších bylin, které můžete použít k léčbě akutních onemocnění.
Levandule
Levandule má schopnost snižovat stres. Navíc krásně voní a je krásným doplňkem dekorací. Můžete ji také použít v různých domácích kosmetických přípravcích. Pokud chcete zmírnit stres, který cítíte zejména před vánočním obdobím, připravte si esenciální olej s levandulí. Nakápněte si ho na pokožku (například na krk nebo ruce) a inhalujte.
Heřmánek
Heřmánek je dobře známý pro své uklidňující vlastnosti. Když jsou dny dlouhé a vy se cítíte unavení nebo vystresovaní, posezení s heřmánkovým čajem před spaním vám pomůže uvolnit se a relaxovat.
Heřmánek je také často součástí domácí péče o tělo. Dárky z heřmánku jsou ideální pro ty, kteří potřebují trochu relaxace a rozmazlování.
