Vánoce jsou spojeny nejen s tradičními pochoutkami, jako je kapr s bramborovým salátem, vánočka nebo pečivo, ale také s použitím koření, které během roku tak často nepoužíváme. Typickým příkladem je skořice, hřebíček a zázvor. Tato koření s sebou přinášejí nejen krásnou vůni, ale také mnoho zdraví prospěšných látek.
Skořice
Toto koření s nezaměnitelnou chutí a vůní je ceněno již od středověku, kdy se říkalo, že tři sta padesát gramů skořice má stejnou hodnotu jako pět kilogramů stříbra. Již tehdy se skořice používala jako přírodní prostředek proti kašli, chrapotu a bolestem v krku, protože silice, které obsahuje, mají na tyto problémy velmi pozitivní vliv. Kromě toho má skořice příznivý vliv na snižování hladiny škodlivého cholesterolu, bolesti kloubů a odstraňování plísňových infekcí. Konzumace půl lžičky skořice spolu s medem se doporučuje jako prevence i lék na tyto problémy. V neposlední řadě lze skořici ve formě esenciálního oleje použít k přípravě relaxační koupele.
Zázvor
Zázvor se nejčastěji konzumuje ve formě čaje nebo se používá k ochucení omáček a polévek. Již tisíce let je známý pro své skvělé antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti. Je také bohatý na mnoho minerálů, jako je hořčík, fosfor, vápník, železo, zinek a draslík, a vitamínů, jako jsou B1, B2, B3, C a E. Z hlediska svých léčivých účinků má obzvláště pozitivní vliv na náš trávicí systém, pomáhá například při nadýmání. Kromě toho také tlumí záněty, svalové křeče a migrenózní bolesti. Zázvorový olej má příznivé účinky také na pokožku, protože pomáhá zpomalovat proces stárnutí.
Hřebíček
Kromě přípravy svařeného vína nebo vánočních perníčků se hřebíček hojně používá také při výrobě parfémů. Toto koření má vynikající dezinfekční a lokálně znecitlivující účinky, takže je účinným pomocníkem při problémech v ústní dutině, zabraňuje paradentóze a zubnímu kazu. Díky analgetickým a antiseptickým účinkům se používá také při bolestech v krku a má schopnost potlačovat činnost různých mikroorganismů a zmírňovat lokální bolest. V neposlední řadě pomáhá při žaludečních potížích, protože zlepšuje vylučování trávicích enzymů.
