Objevte kulinářské skvosty Vietnamu. Čtěte dál a nechte se inspirovat exotickou gastronomií!
Nejlepší jídla z Vietnamu: 4 pokrmy, které musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně je známá svými čerstvými a cenově dostupnými surovinami, které jsou ideální nejen pro milovníky zdravé výživy, ale i pro ty, kteří hledají chutné a lehké pokrmy. Zde jsou čtyři nejoblíbenější vietnamská jídla, která byste rozhodně měli ochutnat.
Pho – aromatická polévka
Pho je ikonické vietnamské jídlo, které je známé po celém světě. Tato hustá a aromatická polévka obsahuje rýžové nudle, plátky hovězího nebo kuřecího masa a čerstvé bylinky. Její vzhled a vůně vás okamžitě nalákají k jejímu ochutnání.
Nem – křupavé závitky
Nem z rýžového papíru (banh da nem) je plněný vepřovým masem, sójovými klíčky, černými houbami, mrkví a cibulí. Tento pokrm můžete najít ve smažené nebo syrové verzi, vždy podávaný s výjimečnou omáčkou.
Bun bo Hue – hovězí nudlová polévka
Tato polévka pochází z města Hue a je známá svou intenzivní chutí. Výraznou chuť vývaru dodává nejen maso, ale také citronová tráva, krevetová pasta, chilli, čerstvé bylinky a zelenina.
Banh xeo – křupavá vietnamská placka
Banh xeo má originální chuť díky kurkumě a jemnému kokosovému mléku. Tyto křupavé placky obsahují také rýžovou mouku a jsou plněné šťavnatými krevetami, plátky vepřového masa, fazolovými klíčky a jarní cibulkou. Podávají se s pikantní rybí omáčkou.
Kromě výše uvedených pokrmů nabízí vietnamská kuchyně širokou škálu jídel, která zaujmou nejen svou chutí, ale také pozitivním vlivem na zdraví. Pokrmy se připravují z čerstvých surovin, které jsou nejen chutné, ale také prospěšné pro pleť a vlasy. Pokud máte chuť na něco nového a zároveň zdravého, vietnamská kuchyně je skvělou volbou.
