Mikrovlnná trouba je součástí každé kuchyně. Používáme ji k rychlému ohřevu hotových jídel, k vaření nebo k „pečení“ dortových korpusů. Tento kuchyňský spotřebič však rozhodně není žádné neviňátko. Pokud v mikrovlnné troubě ohříváte něco, co do ní prostě nepatří, může to nepříjemně explodovat. Co byste tedy do mikrovlnné trouby rozhodně neměli dávat?
Talíře se zlatým okrajem a kovové nádobí
Pokud si chcete zničit mikrovlnnou troubu, vložte do ní talíře se zlatým okrajem nebo nerezové misky. Pokud chcete ohřívat jídlo v mikrovlnné troubě bez poškození, vyhněte se tomuto typu nádobí. Mikrovlnná trouba totiž reaguje i na nejmenší kovový proužek.
Alobal
Tato hliníková fólie nemá v mikrovlnné troubě co dělat. Při ohřevu v mikrovlnné troubě se může vznítit, proto vždy ohřívejte jídlo bez ní.
Plastové kelímky na jogurt
Pokud vás napadlo ohřívat jídlo v kelímku od jogurtu nebo margarínu, rozhodně to není nejlepší nápad. Tyto plastové kelímky jsou určeny na jedno použití a nevydrží příliš mnoho tepla. Při ohřevu v mikrovlnné troubě se částečně roztaví a navíc se z nich do ohřívaného jídla uvolňují chemické látky.
Vejce
Vejce a mikrovlnná trouba – to není zrovna nejlepší kombinace. Pokud chcete například uvařit vejce s tvrdou skořápkou, počítejte s výbuchem a rozbitou mikrovlnnou troubou. Řešením je naopak mikrovlnná trouba s vejcem přikrytým plastovým krytem na nejnižší možný výkon.
Jednorázové plastové krabičky na potraviny
Přinesli jste si domů z restaurace jídlo v jednorázové polystyrenové krabičce? Pokud si chcete svůj oblíbený pokrm ohřát, raději ho dejte na talíř. Při ohřívání se totiž z jednorázových polystyrenových krabiček do jídla uvolňují chemické látky, které mohou ohrozit vaše zdraví.
Hroznové víno
Tohle asi nikoho z vás nenapadne, ale pro jistotu: nikdy neohřívejte hroznové víno v mikrovlnné troubě. Toto ovoce nevydrží vysoké teploty a exploduje.
Chilli papričky
Ohříváním chilli papriček v mikrovlnné troubě sice nepoškodíte kuchyňský spotřebič, ale mohli byste si ublížit. Při mikrovlnném ohřevu se kapsaicin, látka zodpovědná za pálivost chilli papriček, velmi snadno odpaří. Jakmile otevřete dvířka mikrovlnné trouby, plyn uvolňující se z chilli papriček vás může popálit v očích a v krku, nebo dokonce způsobit spáleniny na kůži.
Omáčky bez plastového obalu
Pokaždé, když v mikrovlnné troubě ohříváte omáčku, přikryjte ji plastovým krytem. Jinak se vám omáčka rozstříkne po celém vnitřním prostoru spotřebiče. Není třeba to dále vysvětlovat, myslíme si, že tuto zkušenost má s mikrovlnnou troubou každý.
Nic
Pokud mikrovlnnou troubu spustíte naprázdno, snadno ji poškodíte. Je to proto, že mikrovlny nemohou být absorbovány žádnou potravinou, odrážejí se a nakonec se vracejí do magenergie, která je vyprodukovala, a poškozují ji.
S mikrotenovým sáčkem zacházejte opatrně
Mikroténový sáček často používáme například k ohřívání housek nebo kynutých knedlíků. Měli bychom jej však používat s maximální opatrností. Při ohřívání jej vždy nechte mírně pootevřený, aby se nevytvářelo velké množství páry. Při úplném uzavření mikrotenového sáčku se nevyhnete explozi.
