Mák je malý, ale často opomíjený přírodní lék.
Malá olejnatá semínka máku jsou plná vitamínů, minerálů a prospěšných látek, které mají úžasný vliv na naše zdraví.
Dobrý zdroj vlákniny
Vnější slupka máku je vynikajícím zdrojem vlákniny. Ze 100 g syrových makových slupek získáte 19,5 g vlákniny, což je 51 % doporučené denní dávky. Velké procento vlákniny obsažené v máku se pomalu metabolizuje, což napomáhá vstřebávání vody do trávicího traktu. To vám může pomoci proti zácpě a zároveň udržet pocit sytosti po delší dobu. Vláknina obsažená v máku může také snižovat hladinu špatného cholesterolu v krvi tím, že na sebe váže žlučové soli, což snižuje jejich zpětné vstřebávání v tlustém střevě.
Zdroj minerálních látek
Mák je plný vápníku, fosforu, železa a zinku. Pouhá jedna čajová lžička semen máku obsahuje 4 % doporučené denní dávky fosforu a vápníku. V této kombinaci jsou tyto dva minerály ideální pro stavbu kostí. Dospělí je potřebují pravidelně, aby se vyhnuli osteoporóze. Mák je také dobrým zdrojem železa, které přenáší v těle kyslík a tvoří bílkoviny a neurotransmitery. Jedna čajová lžička máku dodá 4 % doporučené denní dávky železa pro muže a 2 % pro ženy. Zinek je důležitý minerál, který podporuje strukturu bílkovin a tvorbu nových buněk. Tento minerál podporuje imunitní systém a neurologický vývoj. Jedna čajová lžička máku dodá 2 % doporučené denní dávky zinku pro muže a 3 % pro ženy. Mák je také skvělým zdrojem mědi, která pomáhá tělu vytvářet červené krvinky. Na druhé straně udržuje pevnost pojivové tkáně a může přispívat k posílení kostí. Jedna polévková lžíce máku obsahuje 140 mikrogramů mědi, což je zhruba 10-15 % doporučené denní dávky.
Obsahují řadu vitaminů skupiny B, včetně thiaminu, pyridoxinu, niacinu, kyseliny pantotenové, riboflavinu a kyseliny listové. Vitaminy skupiny B jsou nesmírně důležité při látkové výměně, zejména při metabolismu tuků a sacharidů. Protože však nebudete jíst více než několik polévkových lžic máku denně, nebude to dostatečné množství. Thiamin je rozpustný ve vodě. Pomáhá buňkám vyrábět energii ze sacharidů a napomáhá správnému fungování srdce, svalů a nervového systému. Dostatečný příjem pyridoxinu pomáhá přeměňovat potravu na glukózu, která produkuje energii, a kontroluje hladinu homocysteinu v krvi. Homocystein je aminokyselina, která může být ve velkém množství spojována se srdečními chorobami. kyselina pantotenová pomáhá tělu správně přijímat sacharidy, bílkoviny a lipidy a zlepšuje tak zdraví pokožky. Riboflavin je rozpustný ve vodě a v těle se neukládá, což znamená, že je třeba ho každý den doplňovat. Spolupracuje s ostatními vitaminy skupiny B , které pomáhají vytvářet červené krvinky a uvolňovat energii ze sacharidů.
Snižuje hladinu špatného cholesterolu
Mák obsahuje mastné kyseliny a esenciální těkavé oleje. Jsou obzvláště bohaté na kyseliny olejovou a linolovou, což jsou velmi zdravé mastné kyseliny. Bylo prokázáno, že kyselina olejová zvyšuje energetický výdej a spolu s vlákninou pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu a zvyšovat hladinu dobrého cholesterolu. Kyselina linolová je esenciální mastná kyselina, která zlepšuje zdraví vlasů a má hojivé účinky.
Pro zdravé nervy a proti nespavosti
Mák má přirozenou zásobu alkaloidů, které poskytují přirozený uklidňující účinek , což může zmírnit nervové poruchy a nespavost. Mák obsahuje velké množství hořčíku, který je spojován s lepší kvalitou , délkou a odpočinutím spánku. Mák pomáhá regulovat metabolismus, což rovněž podporuje spánek. Teplé mléko s mákem a medem je skvělým prostředkem, který vám pomůže uvolnit se a připravit se na spánek.
Prevence proti nemocem
Chemické sloučeniny v máku mají antioxidační vlastnosti , které zabraňují nemocem. Studie naznačují, že strava bohatá na mononenasycené mastné kyseliny, jako je kyselina olejová, může pomoci předcházet ischemické chorobě srdeční, mrtvici nebo rakovině.
Proti ekzémům a zánětům
Maca je díky vysokému obsahu kyseliny linolenové účinná při léčbě ekzémů. Smíchejte mák namočený ve vodě nebo mléce s limetkovou šťávou. Hladkou pastu naneste na pokožku postiženou ekzémem. Zabrání pálení a svědění. Působí také jako účinný prostředek proti bolesti, protože zmírňuje bolest způsobenou zánětem kůže.
Skvělý hydratační prostředek
Maková pasta působí jako vynikající hydratační prostředek , který zajistí hladkou a jemnou pokožku. Stačí mák rozemlít a přidat do něj mléko. Pokud máte suchou pokožku, můžete přidat také med. Hladkou pastu rozetřete po celém obličeji. Nechte ji působit 10 minut a poté ji smyjte. Masku používejte jednou týdně.
Zdravý peeling
Dobrý peeling na obličej si můžete vyrobit smícháním 2 lžiček máku s tvarohem. Jemně vmasírujte na krk a obličej a jemně masírujte po dobu 10 minut. Poté smyjte vlažnou vodou. Vaše pleť bude čistá a bude krásně zářit.
Přípravek proti lupům
Lupy jsou častým problémem, který, pokud se neléčí, může vést k vypadávání vlasů. Masku na vlasy proti lupům si můžete připravit smícháním namočeného máku, tvarohu a lžičky bílého pepře. Vetřete do vlasů a nechte půl hodiny působit. Pravidelné používání této masky výrazně sníží výskyt lupů.
Stimuluje růst vlasů
Aby vám vlasy rostly, smíchejte namočený mák s kokosovým mlékem a nadrobno nakrájenou cibulí. Masku naneste na pokožku hlavy a nechte ji působit asi hodinu. Opláchněte vodou a umyjte šamponem. Pravidelné používání podpoří růst vlasů.
