Pórek si díky svým vynikajícím vlastnostem, které prospívají našemu zdraví, vydobyl pozici nové hvězdy zdravé výživy. Jak přesně ho lze použít a jaké výjimečné pokrmy z něj můžeme připravit?
Pokud hledáte způsob, jak povzbudit svůj mozek a zároveň si pochutnat na něčem zdravém, pórek vás provede světem neuvěřitelných chutí a zároveň dodá vašemu tělu množství živin. Získejte tip na skvělý recept a objevte všechny výhody, které pórek nabízí!
Zázračný lék na unavený mozek a nervový systém
Cítíte se unavení a vyčerpaní? Může to být způsobeno nedostatkem fosforu, který je klíčový pro fungování mozku a nervových tkání. Místo toho, abyste sahali po sladkých nápojích plných cukru a nežádoucích látek, vyzkoušejte pórek! Tato zelenina nabízí skvělou alternativu k doplnění fosforu bez škodlivých prvků.
Zelenina plná vitamínů, minerálů a probiotik.
Podle zdrojů je pórek bohatý na antioxidanty, vitaminy A, C a E, kyselinu listovou a minerály, jako je vápník, draslík, fosfor, zinek, selen a mangan. Kromě toho je vynikajícím zdrojem probiotik, která podporují zdraví našich střev. Můžete ji připravit na mnoho způsobů, ať už teplou, nebo studenou.
Recept od odborníka na výživu
Vyzkoušejte recept od nutriční terapeutky Mgr. Zuzany Douchové. Uvařte klasické brambory a mezitím si připravte lososa: omyjte ho, osušte, pokapejte citronovou šťávou, osolte, opepřete a potřete olejem. Lososa osmažte na pánvi nebo upečte v troubě při teplotě 180-200 °C.
Nyní je na řadě vytoužený pórek. Nakrájejte ho na kolečka, smíchejte s rozředěnou ricottou, citronovou šťávou, solí a pepřem. Vše společně osmahněte na oleji a nechte krátce povařit.
