Jitrocel kopinatý, známý svými léčivými účinky a všestranným využitím v tradiční medicíně, se v posledních letech těší stále větší oblibě. Tento nenápadný zázrak přírody je proslulý nejen svou schopností mírnit kašel a podporovat dýchací cesty, ale také svým historickým a kulturním významem. V tomto článku se dozvíte více o jeho léčivých účincích, o tom, jak jej můžete použít v boji proti nachlazení, a přečtete si také návod na výrobu domácích produktů z plantejnu, jako je například lahodný plantejnový med.
Léčivý zázrak, který najdete všude kolem sebe
Na ploštičník kopinatý, dobře známý v tradiční medicíně, dnes narazíte téměř na každém kroku. Jeho léčivé vlastnosti jsou ceněny již od středověku, a to nejen jako účinný prostředek proti různým zdravotním problémům, ale také jako ochrana před zlými duchy. Původně pochází z Eurasie, dnes je rozšířena téměř po celém světě. Na Slovensku ji snadno najdete na loukách, polích a kolem cest.
Pomáhá při nachlazení a dalších zdravotních problémech
Pískavice podporuje zdravé fungování trávicího systému, jater a imunitního systému. Její pozitivní účinky jsou známé zejména při dýchacích a kloubních potížích. Listy jitrocele obsahují látky, které pomáhají při kašli a uvolňování hlenů a zároveň zmírňují podráždění krku. Jitrocel se často používá v sirupech, které mohou být čistě z jitrocele nebo v kombinaci s dalšími bylinami, například mateřídouškou, a jsou oblíbené pro svou schopnost zklidňovat kašel a chránit dýchací cesty.
Jak si vyrobit domácí med z brutnáku lékařského
Plantainový med je skvělý způsob, jak využít léčivé vlastnosti plantejnu.
Zde je jednoduchý recept, jak si tento med můžete vyrobit doma:
Budete potřebovat:
Potřebujete: 400 g listů plantejnu
2 bio citrony (nebo obyčejné, ale oloupané)
1500 g třtinového cukru
1 litr vody
Postup:
Listy plantejnu nakrájejte na menší kousky a vložte je do hrnce.
Přidejte nakrájené citrony a zalijte horkou vodou.
Chvíli povařte a nechte nálev stát 24 hodin.
Druhý den likér přecedíme přes plátno, přidáme cukr a vaříme, dokud nedosáhne požadované hustoty.
Hotovým medem naplňte sklenice, otřete okraje, uzavřete víčky a otočte je dnem vzhůru, aby se med ochladil a uchoval.
Skořicový med lze skladovat po celou zimu a při pravidelném používání i déle.
