Také se potýkáte s nepříjemným nachlazením? Hledáte recepty z vaší domácí lékárničky? Pak pravděpodobně narazíte na tip na horké mléko s medem nebo cibulovým sirupem. Pokud vám však ani jedna z těchto možností nevyhovuje, nevadí.
Stále existuje spousta alternativ. My pro vás máme hned tři. Stačí pro ně sáhnout do lednice a v mžiku si připravit léčivý sirup. Jak pro období počátku nemoci, tak pro případ, že jste „kašel“ zanedbali a nyní začíná dosahovat nepříjemných frekvencí a intenzity.
Ředkvičkový sirup proti kašli
Ředkvičky jsou dobré jen do salátů a pomazánek – nebo ne? Bylinkáři říkají, že v žádném případě! Kupte si pěkný velký svazek (v létě pro něj samozřejmě můžete sáhnout do záhonu) a každou ředkvičku dobře omyjte. Pak je nakrájejte na co nejtenčí plátky, vložte do hlubší mísy a posypte cukrem.
Udržujte je v teple a počkejte, až začnou pouštět šťávu. Po hodině si obvykle můžete dát první lžíci. Šťáva chutná výborně, není v ní ani stopa po štiplavosti, nanejvýš vám přijde trochu „čerstvá“.
Jakmile se šťáva pod zeleninou zkoncentruje (nejpozději po několika hodinách), uložte ředkvičky do chladničky. Dobře přikryjte například dalším talířem a užívejte tvořící se ředkvičkový sirup proti kašli podle potřeby, nejlépe 2-3krát denně po lžičkách. Šťáva se bude tvořit dva až tři dny, pak musíte použít další svazek ředkviček.
Náš tip: Odšťavňování si můžete usnadnit tím, že ředkvičky nějak vhodně zatížíte. Hodí se cokoli – velká mísa naplněná suchými luštěninami apod.
Listy ředkviček nevyhazujte, dodají vám spoustu vitamínů.
A co s krásnými zelenými listy, které vám zbyly po výrobě sirupu? Byla by škoda je jen tak vyhodit na kompost, protože jsou také jedlé – a překvapivě chutné. Tedy pokud vynecháte nepříjemné chloupky. Existuje mnoho způsobů, jak se jich zbavit. Ředkvičkové listy krátce povařte na mírném ohni a přidejte je do zeleninové přílohy. Syrové je pak rozmixujte do smoothie nebo přidejte do pesta.
