Skvělá prevence proti nemocem
Cibule je zásobárnou životně důležitých a prospěšných látek.
Obsahuje vitaminy B1 a B2, C, je bohatá na kyselinu listovou, vitamin E a karoteny.
Obsahuje železo, zinek, síru, fosfor, sodík, vápník, draslík, hořčík, měď a jód.
Pomáhá předcházet zdravotním komplikacím, jako jsou křečové žíly, poruchy krvácení, hemoroidy, ale i závažnějším onemocněním.
Cibule obsahuje také léčivé látky, například silice. Tyto látky pomáhají posilovat srdce a krevní oběh, a stávají se tak přirozenou prevencí proti infarktu a vysokému krevnímu tlaku.
Pravidelná konzumace cibule se doporučuje také jako dobrá prevence proti rakovině hrtanu, střev a vaječníků. Kromě toho je také skvělým pomocníkem při snižování hladiny cukru v krvi, takže je ideální pro diabetiky.
Dobrá rada!
Cibuli konzumujte nejlépe syrovou, abyste vařením nezničili cenné látky. Pokud si netroufáte jíst cibuli samotnou, přidejte ji do zeleninového salátu nebo pomazánky.
Lék nejen na kašel
Cibule je také skvělým bojovníkem proti nachlazení a chřipce.
Může za to látka alicin, která má stejné účinky jako antibiotika. Dezinfikuje ústní dutinu, dýchací cesty a nosní sliznici. Působí tak preventivně proti infekcím dýchacích cest a léčí jejich onemocnění, jako je kašel, překrvení, špatné dýchání, chrapot, rýma, angína, chřipka, bolest v krku.
Pokud vás tedy některá z nich trápí, vyzkoušejte starý dobrý a účinný recept.
Můžete si tak ušetřit cestu do lékárny.
Stačí cibuli nakrájet nebo nastrouhat najemno, posypat cukrem a počkat, až pustí šťávu.
Poté ji můžete osladit medem.
Pokud připravujete domácí lék pro děti, mírně upravte recept, aby byl pro ně stravitelnější. Nakrájenou cibuli zalijte horkou vodou, povařte, sceďte a smíchejte s lipovým čajem. Nakonec přidejte med nebo cukr podle chuti.
Krásné a zdravé vlasy plné lesku
Cibule obsahuje velmi prospěšné látky, které hrají důležitou roli při podpoře růstu vlasů.
Šťáva z obyčejné červené cibule může zabránit vypadávání vlasů a zároveň urychlit jejich růst a zlepšit jejich kvalitu.
Obsahuje velké množství síry, která stimuluje tvorbu kolagenu potřebného pro růst vlasů a také podporuje prokrvení pokožky, čímž zlepšuje výživu vlasových kořínků. Jak na to?
Odšťavněte 2 cibule, tekutinu smíchejte se lžící medu a směs naneste na vlasy asi na půl hodiny.
Poté si vlasy umyjte jemným šamponem. Kúru opakujte třikrát měsíčně.
Konec kožních problémů
Červené vyrážky v žádném případě netrápí pouze teenagery.
Pokud se i vy potřebujete zbavit akné, vyzkoušejte cibuli.
Její antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti dokáží s pokožkou zázraky.
Vyzkoušet můžete například pleťovou masku, kterou si snadno připravíte:
Smíchejte jemně nastrouhanou cibuli s ovesnou moukou a lžičkou medu.
Tuto směs rovnoměrně naneste na obličej a na místa, kde máte vyrážku. Masku nechte působit asi dvacet minut a poté ji smyjte vlažnou vodou.
Silné antibakteriální účinky pomohou i při oparech. Stačí na postižené místo přiložit plátek syrové cibule.
Cibule může také pomoci vyléčit některé kožní plísně, ekzémy a bradavice. Podle starých receptů se na nemocné místo na několik hodin a pravidelně – až do vyléčení – přikládá kaše z rozdrcené čerstvé cibule.
Stejně tak cibule pomáhá zmírnit bolest způsobenou bodnutím včel nebo jiného hmyzu. Na postižené místo přiložte rozkrojenou cibuli. Její enzymy pomáhají zmírnit bolest i otok a podporují rychlejší zotavení.
Mimořádně silný protirakovinný účinek
Četné studie prokázaly silné protirakovinné účinky cibule a jejích příbuzných z čeledi česnekovitých (česnek, šalotka, pórek a pažitka).
Chrání před rakovinou žaludku.
Stejné účinky vykázala cibule a její příbuzní i u rakoviny jícnu.
Ve Vidalii ve státě Georgia v USA, odkud pochází odrůda cibule Vidalia a kde ji lidé konzumují ve velkém množství, je úmrtnost na rakovinu žaludku o 50 % nižší než v meziamerické populaci. Jednou z teorií vysvětlujících tento jev je, že cibule obsahuje diallylsulfid, který zvyšuje produkci důležitého protirakovinného enzymu v těle.
Cibule také prospívá kostem
Četné studie potvrdily vliv cibule na zdravý vývoj kostí. Jedna z nich, publikovaná v časopise Nature, ukázala, že samci potkanů krmených sušenou cibulí měli o 17 % vyšší hladinu vápníku v těle než ostatní potkani.
Samice potkanů, kterým byly odstraněny vaječníky, což často způsobuje úbytek kostní hmoty a osteoporózu, měly po konzumaci cibule silnější kosti. Podle dalšího výzkumu složky cibule potlačují činnost buněk, které odbourávají kostní tkáň.
Čím je cibule silnější a čím více při jejím krájení pláčeme, tím je zdravější.
Cibulový čaj při nachlazení
Moje babička mě vždycky nutila pít cibulový čaj, když jsem byla nachlazená.
Většinou pomohla jen nějaká hrozba nebo úplatek. Chutnal příšerně. Ale pokud vím, působí opravdu antibakteriálně – nebo snad ano?
Cibulový čaj jako zázračný lék na nachlazení?
Cibule má v dnešní době koktejlů a různých chutných ovocných freshů opravdu špatnou pověst.
Její image je prostě smradlavá. A je to opravdu škoda – cibule je velmi, velmi zdravá.
Bohužel cibulový čaj už pije jen moje babička.
Podceňuje snad moderní společnost tento zázračný lék?
Síla cibule byla známa již v dávné minulosti.
Cibule je jednou z nejstarších kulturních rostlin na světě. Jako první ji pravděpodobně začali pěstovat lidé v Pákistánu, Afghánistánu a Íránu, v Číně se pěstovala asi před 5 000 lety. Tuto zeleninu si cenili již staří Egypťané.
Nápis na pyramidě v Gíze ukazuje, že dělníci dostávali příděly česneku a cibule poté, co se potili a dřeli při stavbě pyramidy. Zelenina měla posílit jejich organismus a ochránit je před infekčními chorobami. Dokonce i Tutanchamon dostal na cestu na věčnost ve své hrobce porci cibule.
Cibule a její příbuzní v zeleninové zahradě, jako je česnek, obsahují mnoho sloučenin obsahujících síru .
Ty jim propůjčují jejich vůni, ale také zdraví prospěšné vlastnosti.
Obranné látky cibule brání bakteriím.
Jsou to právě sloučeniny obsahující síru, díky kterým zelenina tak voní.
Jsou to však také ty, které dokáží vyhnat bakterie a další škůdce.
Rostliny si tyto látky vyvinuly během milionů let jako obranu proti patogenům. Za tu dobu se vyzbrojily zbraněmi, které ničí některé bakterie, mikroby a viry, a tím odhánějí mnoho nebezpečných vetřelců.
Měla babička pravdu?
Při pokusech s bakteriálními kulturami vědci prokázali, že obranné látky cibule účinně bojují proti některým patogenům.
Z toho však nelze přímo vyvozovat potenciál cibule jako léku proti nachlazení. Tělo není zkumavka.
Je možné, že se tyto látky po požití cibule rozkládají tak rychle, že nemohou působit. Nebo se nedostanou do těch míst v těle, kde sídlí bakterie, viry a další patogeny.
Ale zkušenosti babiček a dalších lidí jsou jasné.
Cibule je skvělá při nachlazení.
Česnek funguje přinejmenším stejně dobře
Cibulový čaj (snadno připravitelný z kuchyňské cibule vařené ve vodě) se nicméně nedoporučuje ve velkém množství.
Ti, kteří by si chtěli občas vypít jeden nebo dva šálky, tak mohou bez obav učinit. Několik studií však prokázalo, že stálá konzumace velkého množství syrové cibule může dráždit jícen a žaludeční sliznici.
Ti, kteří si cení pouze respiračních účinků, si tento příšerný čaj do krku lít nemusí.
Jedna syrová cibule v salátu nejenže lépe chutná, ale také dosahuje podobného účinku.
Česnek není tak vodnatý, jeho složky jsou mnohem rozmanitější.
Pro optimalizaci účinku výzkumník dále doporučuje přidat do jídla malé množství tuku. Ten absorbuje účinné látky a lépe je v těle transportuje.
Kousek chleba s máslem, petrželkou a trochou čerstvého česneku.
Jen bychom pak měli vynechat návštěvu diskotéky.
Jak se dělá cibulový čaj?
Co budeme potřebovat?
Cibuli, vroucí vodu
Dále podle chuti:
Med, cukr (např. třtinový), citron, zázvor, skořice, hřebíček, máslo, mléko.
Postup přípravy cibulového čaje:
Postup: Dvě oloupané cibule nakrájíme, vložíme do hrnce, zalijeme půl litrem vody a přivedeme k varu.
Vařte na mírném ohni 10-15 minut.
Scedíme a cibulový vývar osladíme medem nebo cukrem.
Pokud sladíte medem, který by mohl dráždit kašel, můžete zjemnit trochou mléka nebo lžící másla, které se v horkém čaji rozpustí.
Pokud nemocnému cibulový čaj nechutná a odmítá ho pít, lze během vaření přidat skořici nebo hřebíček, kousek nastrouhaného (nakrájeného) zázvoru nebo kůru z neošetřeného citronu. K ochucení hotového čaje lze použít také citronovou (pomerančovou) šťávu.
