Častá konzumace červené řepy je jistě v mnoha ohledech lepší než časté dávky vitaminových nebo jiných potravinových doplňků. Červená řepa je velmi bohatá na živiny, včetně vitaminů a mnoha minerálních látek – zinku, jódu, hořčíku, vápníku, sodíku atd. Její hypoalergenní vlastnosti zlepšují funkce orgánů, čistí žlučník, ledviny a lymfatický systém.
Bezvodá zásobárna vitamínů
Je to vysoce zásaditá zelenina se schopností potlačovat viry a bakterie, takže dokáže účinně bojovat i s běžnými mykózami. Při správném pěstování obsahuje velké množství selenu a dalších minerálů, takže je přirozenou zásobárnou přírodních látek, které jsou v mnoha ohledech prospěšné a dokonce zabraňují vzniku rakoviny. Díky vysokému obsahu živin pomáhá také při cukrovce, oslabené imunitě a onemocnění štítné žlázy.
Proti rakovině a pro krevní oběh
Díky vysokému obsahu dusíku podporuje krvetvorbu a průtok krve, čímž zlepšuje prokrvení tkání a mozku. Je skvělým detoxikačním prostředkem, zejména pro játra. Zmírňuje také menstruační potíže a podporuje tvorbu červených krvinek, stabilizuje hormony, a proto se doporučuje i ženám, které se potýkají s menopauzou. Snižuje také krevní tlak a mnohé studie prokázaly, že šťáva z červené řepy má silné protirakovinné účinky, chrání buňky před mutacemi a podporuje regeneraci nových tkání.
Červená řepa na našem stole
Šťáva z červené řepy je bezkonkurenčně nejlepší mezi potravinami s posilujícími účinky; pro zjemnění je dobré ji zředit vodou; chuť lze vylepšit přidáním mrkvové šťávy. V syrovém stavu je řepa díky přirozenému obsahu cukru sladká; bude se hodit k přípravě těchto vitaminových zeleninových šťáv, ale také například do salátů. Červenou řepu lze vařit, ale můžete z ní také připravit například chutnou polévku nebo neobvyklou pomazánku. Ať už připravíte červenou řepu jakýmkoli způsobem, vždy sobě i své rodině dopřejete vitamínovou bombu a dokonalý životabudič, který znatelně posílí a obrní vaše tělo pro nadcházející sychravé podzimní dny.
