Žena dala bezdomovci snídani, on jí později dal papír se šokující zprávou.

Žena dala muži bez domova snídani. Ten jí později dal papírek se šokujícím vzkazem Foto: www.gettyimages.com

.

V dnešní době se setkáváme se všemi těmi příběhy a články o vraždách a úmrtích, napadeních nebo jiných negativních věcech. Je to opravdu nepříjemné. Proto se vždycky hodí přečíst si o lidech, kteří nemyslí jen na sebe, ale dokážou podat pomocnou ruku cizímu člověku v nouzi.

Svět zaujal příběh jedné maminky, která se o něj podělila s ostatními. Žena jménem Casey se jednoho dne vydala do místního obchodu s koblihami a dalšími potravinami na snídani. Poblíž ní si všimla muže bez domova, který ji prosil o jídlo a peníze. Casey ho prostě nemohla ignorovat jako ostatní. To, co udělala, mu doslova zachránilo život.

hidden Zajímá vás, zda byste měli syrové kuře před vařením nebo pečením umýt? Tato otázka často rozděluje lidi na dva tábory. Někteří lidé maso myjí, jiní ho dávají rovnou do trouby. Jaký je však správný způsob? Vědci v tom mají jasno. Opláchnout či neoplachovat syrové kuře před vařením? Lidé se dělí na dva tábory Syrové kuře může být na dotek slizké. Proto se možná přikláníte k jeho omytí pod tekoucí vodou. Je to však správný postup? Lidé se v této otázce dělí na dva tábory. Většina lidí si myslí, že opláchnutím kuřete pod tekoucí vodou se odstraní přebytečný sliz a bakterie. Odborníci na zdraví a bezpečnost potravin však doporučují, abychom kuře před vařením nebo pečením zásadně nemyli. Proč? Mytí syrového kuřete zvyšuje riziko šíření bakterií a křížové kontaminace.

Syrové kuře: živná půda pro bakterie

Syrové kuřecí maso je často kontaminováno bakteriemi Campylobacter a někdy se na něm mohou vyskytovat také bakterie Salmonella nebo Clostridium perfringens. Pokud si myslíte, že tyto bakterie odstraníte tekoucí vodou, problém se podle amerického Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) ještě zhorší. Tekoucí a stříkající voda může šířit bakterie ze syrového kuřete na další místa v kuchyni. Kontaminován může být kuchyňský dřez, pracovní deska, kuchyňské nářadí, jiné potraviny nebo vaše oblečení. cdn.sita.sk alt="Kuře" width="640" height="427" />

[caption id="attachment_126658" align="alignnone" width="640"] Správný postup přípravy kuřete. Odborníci radí nemýt[/caption]. Rada odborníků: V případě, že se jedná o kuřecí maso, je třeba ho naporcovat. CDC doporučuje syrové kuře před vařením nebo pečením neoplachovat, ale rovnou ho uvařit. Proč? Zabráníte tak možné kontaminaci dalších povrchů nebezpečnými bakteriemi. Je pro vás nepředstavitelné, že byste syrové kuře přestali omývat? Jak radí Jennifer Quinlanová z Drexelovy univerzity, která se zabývá bezpečností potravin, zkuste pro jednou syrové kuře nemýt a rovnou ho uvařit. Až ho budete jíst, uvidíte, zda skutečně zaznamenáte rozdíl.

Tipy pro zacházení se syrovým kuřecím masem

• Před manipulací s kuřetem a po ní (např. krájení nožem) si umyjte ruce pod teplou tekoucí vodou po dobu alespoň 20 sekund. Nejlepší je použít antibakteriální mýdlo.
• Pokud vám vadí slizká struktura syrového kuřete, můžete ho místo opláchnutí pod tekoucí vodou naklepat jednorázovou papírovou kuchyňskou utěrkou a ihned vyhodit.
• Na syrové kuře mějte připravené samostatné prkénko na krájení. Po použití ho důkladně omyjte v teplé pramenité vodě.
• Nůž omyjte teplou pramenitou vodou a pracovní plochu kuchyně důkladně otřete houbičkou namočenou v teplé pramenité vodě. Houbičku vyhoďte a pracovní plochu očistěte jednorázovými papírovými utěrkami.
• Nikdy nepokládejte potraviny nebo vařené jídlo na povrch, na kterém jste předtím zpracovávali syrové kuře.

Casey sdílela svůj příběh na Facebooku a ten se neuvěřitelně rychle rozšířil. Získal obrovské množství lajků a sdílení. A to z opravdu dobrého důvodu. Tohle Casey napsala na sociální síť: „Dnes ráno jsem si šla pro koblihy a viděla jsem poblíž bezdomovce. Začal chodit kolem obchodu a počítat drobné, aby si mohl koupit něco k jídlu.“ A tak se stalo.

Správný postup přípravy kuřete. Odborníci doporučují nemýt Foto: depositphotos.com

„Ale ten muž byl nevrlý a nechtěl se se mnou bavit. Nenechal jsem se tím odradit a znovu jsem ho oslovil. Měl u sebe jen dolar, tak jsem mu koupil kávu a bagetu. Na oplátku jsem ho požádal, aby si sedl vedle mě a něco mi o sobě pověděl. Řekl mi hodně o tom, jak jsou pro něj lidé důležití, protože je bezdomovec. O tom, jak z něj drogy udělaly člověka, kterého nenáviděl. Jak přišel o mámu kvůli rakovině a nikdy neviděl tátu. Chtěl být prostě někým, chtěl být na sebe hrdý.“

hidden Letní pohoda, horký vzduch a slunečné dny často svádějí k tomu, aby si cestující během jízdy ve voze položili nohy na palubní desku. Tento zdánlivě neškodný zvyk však může mít fatální následky pro vaše zdraví. Letní pohodlí, horký vzduch a slunečné dny často svádějí cestující k tomu, aby si během jízdy položili nohy na palubní desku. O tom, že to rozhodně není dobrý nápad, vás přesvědčí rentgenový snímek zlomených nohou, který zveřejnil britský policista Ian Price. Může to mít fatální následky pro vaše zdraví, jak dokazuje jeho příspěvek. Položení nohou na palubní desku není podle slovenských pravidel silničního provozu přestupkem. Jediný problém nastává, pokud nohy spolujezdce brání řidiči ve výhledu před sebe nebo do pravého zpětného zrcátka. V takových případech může být spolujezdec pokutován policií. Zejména při delších cestách autem je mnoho lidí unavených a neumí se pohodlně usadit na sedadle. Proto je pro ně lákavé natáhnout si nohy na palubní desku a alespoň na chvíli si ulevit. Tímto nevinným gestem však často hazardují se svým zdravím. "Zde je rentgenový snímek děsivých zranění, která utrpěl spolujezdec na předním sedadle, jenž měl při nárazu nohy na palubní desce. Pokud uvidíte svého spolujezdce, jak si pokládá nohy na palubní desku, bezpečně zastavte auto a ukažte mu tento snímek. Policista konkrétně upozornil na případ mladé ženy z Walesu ve Velké Británii, která měla při autonehodě nohy na palubní desce. Rentgenové snímky ukázaly, že žena má vykloubenou pravou nohu v kyčelním kloubu, zlomenou levou stehenní kost a poraněnou pánev. Zlomeniny a poranění pánve byly způsobeny silným nárazem a vykloubení v kyčelním kloubu bylo navíc podpořeno rozvinutým airbagem. Britská policie zveřejnila rentgenový snímek ženy, aby varovala ostatní cestující, aby si dobře rozmysleli, kam dávají za jízdy nohy. Zničené zdraví za pár minut pohodlí rozhodně nestojí. www.youtube.com

„Tento milý muž se jmenoval Chris a byl to jeden z nejslitovnějších a nejupřímnějších lidí, jaké jsem kdy potkal. Když jsem si uvědomila, že už opravdu musím jít, Chris mě požádal, abych počkala. Chtěl mi něco napsat. Podal mi zmačkaný papír, omluvil se, že se mu třesou ruce, usmál se a odešel. Otevřela jsem ho a stálo tam: Dnes jsem se chtěla zabít, díky tobě jsem to neudělala. Děkuji ti, krásný člověče.“

Nepotřebujete milion dolarů, abyste pomohli lidem v nouzi. Někdy i to nejmenší gesto lásky může někomu změnit život.