Houbařská sezóna je období, na které se mnoho lidí každoročně těší. Někteří je rádi ochutnávají, jiní houby jen hledají. V každém případě je třeba vědět, kde houby spolehlivě najdete. K tomu vám pomohou rady zkušených houbařů, kteří mají všechny triky v kapse a znají houby jako své boty. Jaké rady dávají ostatním lidem?
Kdy sbírat houby?
V první řadě je třeba vědět, kdy je ten správný čas na výlet do lesa. V každém případě byste měli vyrazit brzy ráno. Sběr může trvat i několik hodin a čím dříve vyrazíte, tím méně houbařů potkáte. Velmi důležité je také počasí. Jakmile se déšť střídá se sluncem, mají houby nejlepší podmínky pro růst. Mají totiž dostatek vláhy a tepla. To je nejlepší doba pro houbaření.
Kde v lese hledat houby?
Houby můžete najít v jehličnatých, smíšených i listnatých lesích. Za slunečných dnů je hledejte na stinných a odlehlých místech. A když prší, hledejte sušší a teplejší místa. Pokud hledáte kozáky, budou v březových lesích nebo na mýtinách. Tyto houby milují slunce, proto je hledejte na světlých místech. Tam je s největší pravděpodobností najdete.
Můžete je také najít v blízkosti bříz nebo buků. Při hledání hub se zaměřte na smrky, borovice, buky a duby. Tam, kde rostou muchomůrky, najdete také hříbky. Obvykle se nacházejí ve stínu, mezi mechem a vřesem. Nejčastěji se vyskytují v blízkosti borovic a smrků.
A jak houby správně sbírat?
Důležité je nejen počasí a místo, ale také styl sběru. Houby nikdy nedávejte do igelitových sáčků. Používejte košíky nebo látkové pytle. A nevytahujte je celé z půdy. Použijte malý ostrý nůž a odřízněte je těsně u země. Poté místo zakryjte zeminou, listím nebo jehličím, které je poblíž. Tímto způsobem nezničíte mycelium. A nezapomeňte houby před uložením do košíku nebo sáčku očistit od jehličí a dalších zbytků.
