Naplánujte si to
Než se pustíte do příprav, v klidu si naplánujte jednotlivé kroky. Sestavte si přesný rozvrh věcí, které musíte zařídit, nakoupit a připravit. Tak budete mít vždy přehled o tom, co ještě chybí.
Vyrobte a rozešlete zajímavé a atraktivní pozvánky. Třeba upravte vtipnou fotografii ve Photoshopu, vložte klipart ve Wordu, prostě cokoli osobního a pěkného. Pozvěte několik dalších přátel. Počítejte s tím, že se určitě najde někdo, kdo už má jiné plány.
Prostor a osvětlení
Jen v málokteré místnosti lze bez úprav uspořádat větší večírek. Proto je předem trochu upravte, aby se u vás hosté cítili dobře. Rozmístěte v prostoru chytře nábytek. Měli byste použít různé stoly, komody a židle, abyste vytvořili jednotlivé zóny, kde se mohou v klidu bavit menší skupinky hostů.
Na celkovou příjemnou atmosféru má samozřejmě vliv i osvětlení. Vyplatí se nad tím zamyslet a nahradit rozsvícené lustry lampami, elektrickými vánočními řetězy nebo seskupením několika svíček. Z bezpečnostních důvodů použijte raději ty na baterky.
Správné písně
Žádná oslava by se neměla obejít bez pěkné hudby. Proto nahrajte vhodnou směs písní, např. Tím zajistíte, že hudba bude hrát celé hodiny a vy se o ni nebudete muset starat. Pokud však neočekáváte speciálně vybranou společnost, kterou spojuje stejný hudební vkus, raději zvolte tzv. střední proud. Možná sami zjistíte, že hudba hraje při těchto příležitostech nezastupitelnou roli. Již na případně rozpačitém začátku pomůže uvolnit atmosféru. Navíc když během večera dojde k pauze v konverzaci, místnost se nezaplní trapným tichem a srdečná atmosféra oslavy tím nijak neutrpí.
Pouze osvědčené recepty
Nevařte nic, co jste ještě nevyzkoušeli. Pokud si nemůžete pomoci a chcete na silvestrovské oslavě poprvé upéct dezert podle skvělého nového receptu, raději si předem ověřte, že to skutečně zvládnete. Tato zásada platí dvojnásob pro ty pokrmy, které se vaří a pečou v den oslavy.
Nenechávejte nápoje v lednici. Naskládejte je do kbelíku s ledem a postavte ho doprostřed místnosti nebo na jiné snadno přístupné místo. U samotného alkoholu nezapomeňte na vodu. Je praktické koupit dostatek vody v PET lahvích, ale pokud se rozhodnete pro tu z kohoutku, vyplatí se najít alespoň dva velké skleněné džbány, které budou mít hosté neustále k dispozici. A nezapomeňte je průběžně doplňovat, aby nezůstaly dlouho prázdné.
