Výzkum ukázal, že rýže a kaše vařené v sáčcích jsou zdraví škodlivé. Pokud je tedy vaříte tímto způsobem, okamžitě s tím přestaňte. Fenol, známý jako bisfenol A (BPA), je škodlivá látka obsažená v plastových sáčcích. Při vystavení vysokým teplotám se bisfenol uvolňuje ve velkém množství, takže při vaření končí v potravinách.
Konzumace bisfenolu může způsobit rakovinu a narušit hormonální rovnováhu člověka. Bisfenol může zcela zničit lidský organismus. Narušuje činnost štítné žlázy a působí také jako ženský hormon estrogen, takže může urychlit pubertu u dívek a narušit vylučování mužských hormonů u mužů. Bisfenol se používá mimo jiné jako změkčovadlo a meziprodukt při syntéze epoxidových pryskyřic a polykarbonátových plastů.
Stále více lidí používá hotová jídla nebo výrobky, jejichž příprava nezabere mnoho času. Výrobci potravin vyrábějí stále více těchto výrobků, které jsou takto baleny. To umožňuje rychlou a snadnou přípravu jídla. V jakých výrobcích se můžeme setkat s přítomností bisfenolu A?
Nachází se v nádobí na jedno použití, lahvích na vodu, kojeneckých potřebách, lakovaných površích na vnitřní straně kovových nádob, kuchyňském náčiní, stomatologických potřebách, zdravotnickém vybavení a dokonce i v pokladních účtenkách. Bisfenol se do lidského těla dostává trávicím traktem, vdechováním a kontaktem s kůží.
